韓國石闆豆腐的家常做法?主料:豆腐100g、米飯100g調料:鹽5g、辣椒醬10g、洋蔥半個、大蔥1根、香菜2棵、醬油2匙、味精半匙,我來為大家科普一下關于韓國石闆豆腐的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:豆腐100g、米飯100g。調料:鹽5g、辣椒醬10g、洋蔥半個、大蔥1根、香菜2棵、醬油2匙、味精半匙。
石闆燒熱,待用。
白豆腐劈開2半 放入煮開的水裡 在往水裡加點鹹鹽 焯一下 撈出待用
鍋裡放油,先把辣椒醬炸一下,在洋蔥、大蔥、香菜(切成丁)放到鍋裡和辣椒醬一起抄 放入少許醬油和味精然後倒入豆腐
最後把錫紙鋪到石闆上再放豆腐、有吱吱響的效果即可。
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