香蕉巧克力球的家常做法?配方:淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g ,我來為大家科普一下關于香蕉巧克力球的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
配方:淡奶油30g、香蕉泥30g、君度酒5g、牛奶巧克力120g。
将淡奶油隔水加熱到40℃。
把香蕉切成薄片,然後加入到1中。
用粉碎機将香蕉打成香蕉泥。
加入融化好的巧克力攪勻,再加入君度酒,然後慢慢的攪拌均勻。
将巧克力夾心攪拌成粘稠狀。
先把巧克力夾心擠成大小一樣的圓球,然後在用手稍微整一下形狀。
把做好的巧克力夾心放在工具上淋上巧克力。
将淋好的巧克力放在不粘布上,用工具不停的滾動,拔出巧克力尖即可。
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