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在家怎麼自己制作紅豆面包

生活 更新时间:2024-12-23 10:32:00

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)1

By 包嘻嘻嘻

用料

  • 高筋面粉 250克
  • 幹酵母 5克
  • 水(根據面粉吸水性自行調整) 130-150克
  • 鹽 2克
  • 糖 15克
  • 黃油 25克
  • 豆沙 适量
  • 牛奶 240毫升
  • 雞蛋 1個

做法步驟

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)2

1、牛奶中加入雞蛋,酵母,黃油(黃油可提前融化)攪拌

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)3

2、攪拌均勻

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)4

3、攪拌均勻加入面粉

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)5

4、用筷子攪拌到這個狀态,保鮮膜包起來,等待發酵到兩倍大

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)6

5、發酵好。灑面粉揉成小面團

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)7

6、包上自己喜歡吃的任何餡,比如紅豆

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7、有烤箱可以用烤箱 也可以用平底鍋 我用的空氣炸鍋 鋪吸油紙 放入鍋内

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)9

8、空氣炸鍋170° 20分鐘(中途翻面) 這是烤5分鐘時候的樣子

在家怎麼自己制作紅豆面包(最詳細的自制紅豆面包的做法)10

9、出鍋的面包,很松軟

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10、吃一口口感不比買的差

小貼士

沾幹面粉太多,皮容易硬,所以幹面粉要适量

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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