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懶人版石鍋拌飯制作

生活更新时间:2025-02-23 01:59:48

　　每次去烤肉店，我都會點石鍋拌飯這道主食，拌着辣醬的米飯，摻着各種蔬菜，吃起來口感豐富，越吃越有味。

　　今天懶哥就跟您分享一道懶人版的石鍋拌飯做法，不會做的朋友可以試試哦！

　　用料：

　　胡蘿蔔，葫蘆瓜，菠菜，黃豆芽，米飯，韓式辣醬，生抽，雪碧，白芝麻，海苔，香油。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）1

　　做法：

　　西葫蘆洗淨，切成細絲。胡蘿蔔洗淨，切成細絲。菠菜洗淨，切成小段。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）2

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）3

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）4

　　小碗中放入一勺韓式辣醬，倒入小半勺的生抽，一點香油，再加入一勺雪碧，攪拌均勻。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）5

　　往調好的料汁中，加入一點白芝麻，攪拌均勻。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）6

　　鍋内燒水，将其燒沸，随後将西葫蘆、菠菜、胡蘿蔔、黃豆芽分别下鍋焯水。焯好水後撈出，加一點鹽和香油，攪拌均勻。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）7

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）8

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）9

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）10

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）11

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）12

　　鍋内倒入一點點油，打入一顆雞蛋，小火煎制。可以往雞蛋周圍淋入一點水，這樣可以促使雞蛋快速煎好。煎到雞蛋蛋白凝固，蛋黃還是流動狀，即可出鍋。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）13

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）14

　　往石鍋内壁刷上一點香油，把米飯盛入石鍋中，用勺子壓實。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）15

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）16

　　把焯好水的蔬菜擺放于米飯上面，中間放入煎好的雞蛋，淋上調好的醬汁，撒上一點白芝麻和海苔絲。

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懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）18

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）19

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）20

　　将石鍋放在火上，加熱2到3分鐘，取下，用勺子拌勻即可享用了。

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）21

懶人版石鍋拌飯制作（在家做懶人版石鍋拌飯）22

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