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适合養胃吃的蔬菜

生活更新时间:2024-07-23 13:15:07

适合養胃吃的蔬菜?南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛，我來為大家科普一下關于适合養胃吃的蔬菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

适合養胃吃的蔬菜

南瓜——排毒護胃

因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。

其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免

受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

胡蘿蔔——增強抵抗力

胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五髒，有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治唿吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

甘藍——天然胃菜

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。

其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修複胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

患十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍愈合的作用。

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