之前有研究說，英國人每年要喝掉1.65億杯茶，是人均喝茶量最高的國家之一。我一直表示懷疑。

看圖找英國人

上次征集了一期中國人喝茶姿勢，我就更加堅信了：不可能！明明是中國人喝茶喝最多啊！

我們的父母輩就不用說了，就連我這種僞中年，都已經茶不離手了，正所謂：

馬友友@YAN公子

人到中年不得已，紅茶摻着小枸杞！

圖片來自網絡

而且不止中年，還冒出來一大群95後也天天以茶續命。10後都會品茶了。

馬友友@Chen Li

我覺得中國人喝茶是沒有年齡界限的，我96小阿姨超愛喝茶。喝茶是一定要在通着風的地方，反正空調裡是沒有那個韻味的。秋天，在陽台吹風飲茶，我們蘇州話講是瑟意。

馬友友@zhyanang

女兒出生後，小朋友自帶喝茶基因，三歲左右第一次喝淡茶就直說好喝，現在即将五歲，時常誇一句茶湯好漂亮，之後，先聞後啜，有模有樣。

至于為什麼如此普遍的現象沒有被發覺，我歸結于中國人喝的茶複雜，喝茶的方式複雜，喝茶的目的也複雜。今天就想來跟大家聊一聊，茶和中國人de那些事。

全世界的人都在把茶當飲料的時候，隻有中國人靠喝茶直面慘淡的人生。

圖片來自網絡

在茶面前，中國人會自然的變得真誠，真誠的無趣，真誠的吵架，真誠的陪伴...而眼前的茶具就非常能影響喝茶的你了。

那茶具都有什麼講究呢？

茶和茶具關系非常密切，好茶必須選用好茶具，這樣才能沖泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品質對茶湯和茶境将産生直接影響，所以我們在選擇茶具的時候一定要了解茶和茶具的特性，茶與茶具隻有配置好，泡出來的茶水才有茶韻，我們才能品味更醇香的茶水。

一般來說，現在的各種茶具中以陶瓷茶具和紫砂茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。由于陶瓷隔熱不快，中度，與茶不會發生化學反應，茶可以獲得更好的色香味，而且造型美麗，裝飾精美，具有藝術欣賞價值。陶器茶具，造型典雅，色彩簡單，尤其是宜興紫砂茶具最為出名，用來泡茶，香味醇，湯色清澈，保溫性能好，即使在夏天的茶葉不易變質。

一般高檔精緻的綠茶，通常使用玻璃或白瓷杯飲茶，這樣就能在飲用水的同時，又能享受到栩栩如生的茶沖泡形态。對于普通的綠色茶葉，飲茶意在解渴或者談心叙舊，選用茶壺泡茶就可以了。烏龍茶的沖泡可選用紫砂壺。紫砂壺具有保溫性能好，能使烏龍茶味不易散失。在選擇紫砂壺，一般選擇他的肚扁，小紫褐色紫砂壺沖泡。在紫砂壺開壺時，最好用細畫筆的外牆和内牆清洗，然後用茶水泡三至五次，直到沒有泥沙風味。如果用玻璃茶具沖泡，如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶，就能充分發揮玻璃器皿透明的優越性，觀之令人賞心悅目。

泡普洱茶用什麼茶具最醇厚濃香？

泡普洱茶最好選用紫砂茶具，陶器茶具沖泡。由于普洱茶适宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物。而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，使用土陶茶具來沖泡普洱茶，既清爽止渴，又能清除疾病。如果選擇紫砂壺，一般應選擇的肚大，更大容量的紫砂壺來泡制。泡飲花茶要随泡随飲，茶具要用清水清洗，無異味，最好選擇“白瓷蓋碗杯”或蓋杯，以襯托花茶固有的湯色，保持茶的香味的芬芳，茶與茶具的選配就為您介紹到這！

茶具講究之外，我們還可以靠茶感受四季變換，節序時令，和天地同步自己的頻率：

春天要喝明前的綠茶，用玻璃杯，泡出春天的氣息，也要泡出春茶那一抹淡綠。夏天可以喝生普，用白瓷蓋碗，茶要烈，驅走炎炎暑氣。秋冬最好喝紅茶，滇紅金駿眉各有風味，需要透明的玻璃壺，看着桌上暗紅的茶湯與窗外的紅葉天邊的夕陽相映襯。

圖片源自網絡

現在還有各種冷泡茶，或者自己搭配的新式茶類。

某種程度上，在中國人心裡，一切皆可為茶。隻要能喝出樂趣，喝出意味，合不合規矩，别人怎麼說都無所謂了。

其實這才是茶真正的存在形式啊。恰恰是因為它夠多樣，才能在千年的歲月裡在每個不同的中國人的生活中找到一席之地。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!