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什麼樣的液體鈣易于吸收

圖文 更新时间:2024-08-31 02:14:50

“液體鈣裡的補鈣制劑已經被分解為“鈣離子,不會對孩子幼小的腸胃造成負擔,能被孩子充分吸收和利用。”這套言論有沒有很熟悉?很多消費者就是因為它而購買的,但事實真是如此嗎?

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鈣的吸收和鈣的形式有關嗎?

目前市面上補鈣産品的形式有:片劑、膠囊、粉末、液體等,液體鈣隻是其中的一種。

所有形态的鈣,在人體内的吸收都是以鈣離子的形式進行。美國衛生研究院(NIH)的報告指出,當不同形式的鈣制劑跟食物一起吃,人體吸收鈣的效率都差不多,大概都在27%-35%這個範圍。

所以,并不是液體鈣就比固體鈣更容易吸收,鈣的吸收與鈣的形式無直接關系

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補鈣産品,不看形式,看什麼?

一句話,量是關鍵。我們說的量是鈣元素的量,而不是鈣片的重量。

不同鈣的含鈣量不同, 碳酸鈣含量最高40%(并不是在推廣朗迪鈣哦,市面上碳酸鈣品牌有很多,這是常識哦); 檸檬酸鈣含21%元素鈣; 鈣乳酸含13%元素鈣,葡萄糖酸鈣含量最低9%。

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影響鈣吸收的因素?

1. 植酸鹽、纖維素、糖醛酸、藻酸鈉和草酸可降低鈣的吸收。它們均存在于常見的食物中,并可與鈣形成不易被吸收的鹽類。比如菠菜、生菜、紅白蘿蔔、紅薯、芹菜、青豆、全麥等,建議烹饪前先焯水去除草酸植酸。

2. 機體本身很缺鈣的情況下,吸收率會更高,因為腸鈣吸收的主動轉運過程具有一定的飽和性

3. 随餐服用或飯後服用吸收率更好,因為吃飯時胃酸分泌最多,有利于鈣離子的離解和吸收。

4. 維生素D能促進鈣和磷在腸道的吸收。維生素D有幾種不同的存在形式。其中兩種對人體很重要:植物來源的維生素D2 和日曬後皮膚生成的維生素D3。

5. 過量的酒精、尼古丁均可妨礙鈣的吸收,運動可增加鈣的吸收。

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6. 脂肪攝入過多或脂肪吸收不良,均可導緻遊離脂肪酸過多,與鈣結合成不溶性的鈣皂,從糞便中排出。

7. 膳食蛋白質供應充足,有利于鈣的吸收。蛋白質消化分解為氨基酸尤其是賴氨酸和精氨酸後,與鈣形成可溶性鈣鹽,因而利于鈣的吸收。

8. 與藥物和疾病有關。鈉、鉀、锶鎂等元素,部分抗生素、抗癫痫藥物,一些腫瘤、肝腎肺等疾病也會影響鈣的吸收。

9. 與年齡、性别、内分泌功能有關。

各種生理因素都對人體鈣的吸收有明顯的影響。年齡越大,腸鈣吸收越少。一般年齡每增加10歲,鈣的吸收率可以減少5%~10%,女性比男性表現更加明顯。

内分泌功能的正常與否也決定着人體吸收鈣的多少。體内的激素如甲狀旁腺素、降鈣素、雌激素、甲狀腺素等分泌正常與否都會對鈣的吸收産生明顯的作用。

10. 與人體對鈣的需要量有關。在人生不同的生理階段,對鈣的需要量不同都會導緻對鈣吸收的差異。兒童、青少年期生長發育階段對鈣的需要量大,鈣的吸收也增強。嬰兒可以吸收食物中50%.60%的鈣,兒童、青少年能夠吸收35%。40%。在孕婦、乳母階段對鈣的需要量也增加,也會導緻鈣吸收增強。但是在成年人階段鈣的吸收隻有20%左右,到了老年人則低于15%。

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鈣是人體重要組成部分,建造骨骼和牙齒,還維持肌肉、神經的正常興奮性,參與凝血過程,對多種酶有着重要的激活作用。我們建議以食補為主,無法從飲食中攝入足夠鈣元素時,通過适量鈣制劑補充,特殊體質人群一定要遵從醫囑。

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