清炖鯉魚做法?準備用料臘肉、冬筍、鯉魚、蔥段、姜片、食用油、清水、料酒、鹽、雞粉,我來為大家科普一下關于清炖鯉魚做法?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。臘肉、冬筍、鯉魚、蔥段、姜片、食用油、清水、料酒、鹽、雞粉。
蔥段、姜片備用,臘肉切條,冬筍切塊。
鯉魚打斜刀,倒入食用油、姜片、蔥段,大火爆香。
倒入鯉魚、冬筍、臘肉、清水、料酒、鹽、雞粉,大火煮沸。
轉中小火炖30分鐘即可出鍋。
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