水具有熱脹冷縮的性質,受熱時體積會膨脹,受冷時體積會收縮。我們在火爐上燒水時,水受熱體積膨脹了,假如原來水壺裡的冷水灌得比較滿,體積膨脹以後,水壺放不下了,自然就會溢出來了。所以在燒水的時候,不要把冷水灌得太滿。
灌滿水的水壺燒開以後,水受熱體積膨脹溢出來了。
不僅水有這種性質,其他液體也具有熱脹冷縮的性質,人們利用了液體的這種性質,制作成溫度計,用來測量物體的溫度。
另外,固體也具有熱脹冷縮的性質。
你知道嗎?水這種物體在一定條件下,也就是在0攝氏度---4攝氏度之間時,會有一種反常的現象----熱縮冷脹,這叫做反常膨脹。4攝氏度時水的密度最大、體積最小,當溫度降低時,密度減小,體積反而增大,溫度降低到0攝氏度水結冰時,密度最小,體積最大,因此,冰會浮在水面上。
浮在水面上的冰
我們平時使用的溫度計是攝氏溫标,它是這樣規定的:在1個标準大氣壓下,把純冰溶解時的溫度定為零度,寫作0攝氏度,讀作零攝氏度;純水沸騰時的溫度定為100度,寫作100攝氏度,讀作100攝氏度;在0度與100度之間分成100等份,每份1度。在某些國家和地區,也有的使用華氏溫标,它的單位是華氏度。
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