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廣西花甲粉怎麼做

生活更新时间:2024-09-10 03:24:46

廣西花甲粉怎麼做?将粉絲泡水軟化将花甲用清水洗幹淨，然後放入盛有清水的鍋中，煮開，看到花甲開口了就可以，不宜煮太久，以保證肉質的鮮美，撈出備用，我來為大家科普一下關于廣西花甲粉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

廣西花甲粉怎麼做

将粉絲泡水軟化。

将花甲用清水洗幹淨，然後放入盛有清水的鍋中，煮開，看到花甲開口了就可以，不宜煮太久，以保證肉質的鮮美，撈出備用。

将金針菇洗好，備用。

準備好姜、蔥、蒜頭、辣椒等輔料，切好備用。

取适量生粉，用清水調成液狀備用。

将前面準備好的花甲，粉絲，金針菇，姜，蒜一起放入鍋中，加入清水和适量的油沒過材料即可，煮開之後淋上生粉調成的汁，撒上鹽，辣椒，蔥，再攪拌一下煮一會就可以起鍋了。

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