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喝綠豆湯有什麼禁忌嗎

生活 更新时间:2025-02-07 17:59:32

綠豆湯可以清涼解暑,入伏天來一碗,瞬間變清涼。可是你知道嗎?喝不對就全毀了,難以消暑還傷身這些禁忌可一定要記牢!

1、千萬不能用鐵鍋煮綠豆湯

綠豆的活性成分大多在表皮中,若用鐵鍋煮,其中的類黃酮和金屬離子會發生作用,這樣一來就會形成顔色較深的複合物,煮出的綠豆湯發黑,食用後還會造成腸胃不适,若是家中有砂鍋,拿它來煮綠豆湯最合适不過了!

喝綠豆湯有什麼禁忌嗎(喝綠豆湯有5大禁忌)1

2、 綠豆湯不可天天喝

綠豆湯雖然很好,但是不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。綠豆中大分子蛋白質較多,腸胃消化功能較差的朋友很難在短時間内消化綠豆蛋白,過量使用容易消化不良甚至腹瀉。特别要注意幼兒腸胃功能較弱,應當适當減少食量。

喝綠豆湯有什麼禁忌嗎(喝綠豆湯有5大禁忌)2

3、千萬不能空腹喝綠豆湯

綠豆性寒,空腹飲用會對脾胃造成傷害。尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性體質的朋友,若是空腹引用則會加重症狀,很容易引發腹瀉甚至慢性胃炎等消化系統疾病。

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4、不能過量喝綠豆湯

綠豆中含有低聚糖,過量飲用會導緻脹氣,損傷脾胃,要注意适度。尤其是女性朋友,過量飲用還會引起腹脹、痛經等毛病。

喝綠豆湯有什麼禁忌嗎(喝綠豆湯有5大禁忌)4

5、不要和中藥一起吃

綠豆本身便是一味中藥,若腸胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹瀉的朋友則應禁食綠豆,否則不僅會降低藥效還會加重病情,服用中藥時盡量不要飲用綠豆水應根據病情決定。

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