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烤酸奶怎麼做

生活 更新时间:2024-11-19 15:31:57

烤酸奶怎麼做?小火加熱純牛奶一邊攪拌一邊加入玉米澱粉,加入白糖,我來為大家科普一下關于烤酸奶怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

烤酸奶怎麼做(烤酸奶制作流程)1

烤酸奶怎麼做

小火加熱純牛奶。

一邊攪拌一邊加入玉米澱粉,加入白糖。

開小火,把混合物攪拌均勻,直至澱粉糊煮熟,混合物粘稠。

倒酸奶,攪拌均勻。把澱粉糊倒入方盤中,用刮刀把表面刮平整,待常溫冷卻後再放入冰箱冷藏1-2小時,制成奶糕。

将冷凍好的奶糕小心地倒扣到砧闆上,将奶糕切成大小适中的正方體。切好的奶糕方塊在低筋面粉中滾一圈。最後放入面包糠中滾一圈。裹好的奶糕放入烤盤中,烤盤入提前預熱了10分鐘的烤箱,180度烤12~15分鐘。

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