獺兔是比較著名的裘皮用兔，它不僅毛皮珍貴，産肉性能也較好。
一、獺兔的生長規律
其生長發育表現在體重的逐漸增長和毛皮的漸趨成熟。體重的增長規律是前期生長快，後期相對較慢，其增重速度主要受遺傳因素和環境因素（營養、管理、氣候等）的影響，在性别上也有一定的差異，一般公兔的生長速度明顯低于母兔。
獺兔出生後第三天開始長絨毛，并有固有色型出現；15日齡被毛光亮；15～30日齡被毛生長最快，以後就停止生長；60日齡開始換胎毛；4～4.5月齡第一次年齡性換毛；5～6月齡被毛光潤并呈标準色彩，此時體重約2.75～3.0千克，即可取皮，産肉性能也好。
獺兔在5～6月齡時體重達2.75～3千克，毛皮質量較好，産肉率也較高，皮膚面積可達111平方厘米，已能符合等級皮的要求。如從毛皮成熟而言，能在第二次年齡換毛後取皮最好，但飼養期要延長2個月，增加了飼養成本，則在5～6月齡取皮，将有利于提高經濟效益。
二、飼養管理措施
1、營養充足。飼養獺兔主要目的是為了取優質裘皮，一般在青年兔時期取皮，是因為此時期體内代謝旺盛，獺兔生長發育快。為了能滿足此時期生長發育需要，不僅要有全面的營養供應，而且此時飼料數量供應必須充足。
此時的營養濃度是，每千克日糧中消化能為11.30～11.72兆焦，蛋白質為16%～18%（前期18%，後期16%），粗脂肪3%～5%，粗纖維10%～12%，鈣0.5%～0.7%，磷0.3%～0.5%，并掌握好日糧營養濃度應前期高後期稍低。
2、分群飼養工作。對斷奶後的幼公兔除留種外應全部去勢，按體型大小、年齡、強弱分群，每籠一群，每群4～5隻（籠面積約為0.5平方米）。淘汰種兔按性别分群，每群2～3隻，短時期群養取皮，群兔常有鬥毆現象，應注意及時調整，如遇上屢有不合群的兔可單籠飼養。
3、做好清潔衛生。兔舍内籠位要勤打掃，經常保持兔舍、兔籠清潔衛生、幹燥，這樣有利于兔裘皮質量。
4、做好疾病防治工作。兔群應定期注射兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗，以免兔瘟病的傳入造成損失。
5、對疥癬病、真菌病、虱、跳蚤等外寄生蟲病應及時采取措施。該隔離的隔離，該治療的及時治療，以免造成損失。
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