自從新冠肺炎疫情爆發，野生動物交易被叫停，再到2月24日國家通過了《關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群衆生命健康安全的決定》，沒有被列入養殖白名單的泰蛙養殖戶更是坐如針氈，度日如年，一直在等待命運的裁決。

3月31日，深圳特區通過了《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》，該條例自2020年5月1日起施行。在該條例中，仍然沒有人們期望中的泰蛙解禁條款。深圳一直都是走在改革的前沿，這次率先通過禁食野生動物條例，響應上級關于禁野的決定，對全國也會樹立了一個正面的标杆作用。目前，廣東是泰蛙養殖的主産區，産量占了全國50%以上，如果廣東省不解禁，意味着其他省市更加不會為泰蛙開辟特殊的通道。我國養殖了二十多年的泰蛙，恐将成為曆史，蛙農轉型也迫在眉梢了。

作為一名從事了幾年泰蛙養殖的老蛙農，本人對這個結果感到痛心疾首。如今突然禁養，令很多蛙農手足無措，面臨着很多的問題：

一方面是自己今後的生計問題，由于很多蛙農的生活來源都依靠養蛙的收入來維持。蛙農由于長期在這個行業，并且文化程度普遍不高，要轉型做其他行業也不知道做什麼好。另一方面，小孩子讀書等等問題無法解決，最好的辦法還是在當地再就業。

·當時蛙場建設租賃場地時，因為考慮到今後穩定發展，場地建設成本高，而租賃場地比較困難的因素。大家在租賃的時候都是希望簽訂的期限越長越好。因此，一般蛙農簽訂場地租賃的時候都是簽訂8到10年的長合同。如今因為自己的因素需要退租，支付給農民的違約金是少不了的。同時，由于場地已經建成了蛙場的各項基礎設施，農戶在要回自己的田地時，要求租賃方恢複原貌是必不可少的，這也需要花費一大筆資金。

要養殖泰蛙，必須對場地進行相應的基礎設施建設，很多蛙農都是家庭式，夫妻搭檔養殖，一家人都舉家來到養殖場，這裡相當于他的一個家。因此，建設場地的基礎設施花費的錢比較大。如果拆除，這些設施，對于蛙農來說無異于雪上加霜。

因此，建議結合本人這幾年的養蛙經驗，小白認為，如果泰蛙退出曆史舞台，蛙農結合蛙場的實際，因地制宜，依靠原來的場地改養其他物種或者種植蔬菜類比較切合實際。下面蛙農介紹幾個項目，供大家參考：

改養牛蛙，恐怕是很多蛙農的第一選擇。因為根據3月4日農業農村部的緊急通知，中華鼈、烏龜、美國青蛙、牛蛙被列入了可以食用範圍，成功突圍。并且牛蛙養殖的技術、場地，以及牛蛙的生活習性與泰蛙差不多。在以前的養殖中，部分泰蛙養殖戶就已經小量試養牛蛙。因此，相信在泰蛙被禁養的情況下，大部分養殖戶首先想到的是改養牛蛙。當然，但是養殖牛蛙也面臨着很多問題：

1.養殖技術比泰蛙難。雖然牛蛙與泰蛙的養殖有相似之處，但還是有比較大的區别。一是牛蛙屬于溫帶物種，适應的溫度更低，水質要求也比較高，在養殖過程中也更易發病，養殖成活率很低。因此在技術把控方面比養殖泰蛙難得多。

2.行情方面得不到保障。近年牛蛙價格一直比較低迷，價格長期處于成本線以下。價格低迷這說明了牛蛙市場供應趨于飽和，如今随着泰蛙被禁，部分養殖戶又轉養牛蛙，勢必會導緻牛蛙的産能會更加飽和。

3.養殖周期比較長。泰蛙的養殖周期一般在70~90天可以出欄，而牛蛙的周期則長達4~6個月，從這一角度看來，養殖牛蛙的資金回收周期比泰蛙長得多，風險更大。鑒于此，如果改養牛蛙，廣大蛙農需要慎重考慮各種因素。

1.從泰蛙養殖池的場地看，改養泥鳅倒是個不錯的選擇。泥鳅池一般的池深在70～100厘米，水深50～60厘米。因而，蛙池就像一個個天然的泥鳅養殖池，非常适合養泥鳅。

2.從泥鳅的市場前景來看。被稱為“水中之參”，營養價值高，是人們生活中比較喜歡的一種魚。它與廣大的蛙類一樣，是宵夜檔中常見的一道菜肴，銷量非常大。并且，泥鳅的養殖生長周期比較短，一般經過120～150天的飼養就能達到上市的規格，養殖效益很高。

3.從泥鳅的養殖技術難度來看，泥鳅并不難養。泥鳅的食性廣，生命力強，它對環境有很強的順應本領，在池塘、溝邊等均能養殖繁衍。

田螺這個物種大家同樣并不陌生，在農村的田間、小溪、河流就是田螺比較活躍的地方。但那是野生的田螺，如今随着環境的改變，野生田螺越來越少了。但由于市場需求大，養殖田螺的前景也就變得更加廣闊了。

1.田螺也是我們生活中常見的特色小吃之一。無論是在菜市場，還是夜市都必不可少。且價格不貴，做法多樣，所以很受人們的歡迎。夏夜的宵夜檔上，一盤酸辣炒田螺配上一支啤酒，那是多少年輕人一醉傾城的美食？因此，市場上對田螺的需求量很大。

2.原來養殖泰蛙的場地，如果改養田螺幾乎都不用什麼改造，就可以直接引種放養。母田螺繁殖能力非常強，一年能夠繁殖三次。并且田螺是一種雜食性生物，生長速度快，基本上隻需四個月左右的時間就能上市銷售，資金回收周期比較短，比較适合養蛙人的那種對資金回籠的需求。

3.養殖田螺的管理力度比養殖泰蛙輕松很多，整個過程也無需操心費力。一方面是因為田螺本身的成活率是很高，能夠高達90%，是一種非常容易養殖的生物。另一方面田螺的食量也比較小，不像泰蛙那樣的大食量，一天兩餐。田螺一般2天投食一次即可。

西洋菜是大家日常中經常見的一種蔬菜，由于它是一種水生的蔬菜，因此小白在此就向大家推薦。因為養過蛙的小池塘，不經任何改造就可以直接種植西洋菜。而養過青蛙的塘地，泥土十分的肥沃，非常适合西洋菜生長。小白在以前養殖泰蛙的時候，有需要輪流養殖改善環境的空閑池，就常種植一些西洋菜，長勢非常的喜人，長出來的菜無需施任何肥料，很是可口。

種植西洋菜的前景如何？筆者認為，西洋菜是人們非常喜歡的一道菜，味道非常可口，并且營養價值也很高，消費受衆大。二是西洋菜四季都可以進行種植，一年四季都可以有收獲，比較菜農适合。三是目前的蔬菜價格行情一直不錯，尤其是在廣東周邊的地區，由于流動人口大，消費量大，價格一直都比較好。因目前的養蛙場地都是在廣東各市區的郊區，離市中心近，運輸方便，銷路大，因此種植蔬菜的前景還是比較好的。

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