把熱狗怎麼炸?材料:熱狗6條,竹簽6根,低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,雞蛋1個,水100cc,細糖2茶匙,蕃茄醬2大匙,我來為大家科普一下關于把熱狗怎麼炸?以下内容希望對你有幫助!
材料:熱狗6條,竹簽6根,低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,雞蛋1個,水100cc,細糖2茶匙,蕃茄醬2大匙。
将熱狗一端串上竹簽備用。
将材料B與細糖調成粉漿備用。
熱一鍋,放入适量的油,待油溫燒熱至約120℃,再将作法1的熱狗沾裹上作法2的粉漿後放入鍋中,以中火炸約3分鐘至表皮呈金黃色狀,撈出瀝幹油份,加上蕃茄醬即可食用。
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