新鮮銀耳怎麼做菜吃?涼拌銀耳新鮮銀耳做涼拌菜特别好吃,再做的時候需要準備兩顆香蔥,兩棵香菜,再準備一根黃瓜,把黃瓜切成細絲吧,準備好的新鮮銀耳,洗淨以後撕成小朵,放在沸水中焯二分鐘,取出以後過冷水降溫,再把它去掉水分,放入準備好的其他食材,加入生抽蚝油,香醋和麻油調勻後就能得到美味的涼拌菜,我來為大家科普一下關于新鮮銀耳怎麼做菜吃?以下内容希望對你有幫助!
涼拌銀耳
新鮮銀耳做涼拌菜特别好吃,再做的時候需要準備兩顆香蔥,兩棵香菜,再準備一根黃瓜,把黃瓜切成細絲吧,準備好的新鮮銀耳,洗淨以後撕成小朵,放在沸水中焯二分鐘,取出以後過冷水降溫,再把它去掉水分,放入準備好的其他食材,加入生抽蚝油,香醋和麻油調勻後就能得到美味的涼拌菜。
西芹銀耳
新鮮銀耳還可以和西芹搭配在一起炒着吃,在做的時候需要把新鮮西芹洗淨,以後切成細絲,把新鮮銀耳洗淨以後撕成小短在炒鍋中放适量植物油,加熱後放少量蔥花炒香,把西芹和銀耳一起入鍋,快速翻炒均勻,放少量食用鹽和香醋調味炒勻以後直接出鍋就可以。
銀耳湯
新鮮銀耳也可以做湯和再用新鮮銀耳做湯的時候,需要把新鮮銀耳洗淨撕成小朵,放入适量紅棗,桂圓和枸杞,再放入适量冰糖,加入足量清水,一起加熱煮開,用小火慢煮一小時,德國中的銀耳湯口感軟糯細滑關火以後取出,降溫以後就能直接吃。
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