為什麼毛豆吃多了愛放屁?現代快報訊（記者 阿裡亞 文/攝）夏天一到，毛豆就成了餐桌上必不可少的美味作為喝酒、聊天的标配，它外表翠綠口感脆嫩，在嘴裡抿一下就出來了，很受人喜歡不過，有些人卻不敢吃毛豆，原因很簡單——吃多後老是放臭屁因此，毛豆也被網友戲稱為“放屁神器”為什麼吃了毛豆屁多且臭？江蘇省營養學會營養師顔曉東告訴現代快報記者，豐富的膳食纖維會帶來放屁的困擾，而屁味太重有可能是腸胃出了毛病，接下來我們就來聊聊關于為什麼毛豆吃多了愛放屁?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

為什麼毛豆吃多了愛放屁

現代快報訊（記者 阿裡亞 文/攝）夏天一到，毛豆就成了餐桌上必不可少的美味。作為喝酒、聊天的标配，它外表翠綠口感脆嫩，在嘴裡抿一下就出來了，很受人喜歡。不過，有些人卻不敢吃毛豆，原因很簡單——吃多後老是放臭屁！因此，毛豆也被網友戲稱為“放屁神器”。為什麼吃了毛豆屁多且臭？江蘇省營養學會營養師顔曉東告訴現代快報記者，豐富的膳食纖維會帶來放屁的困擾，而屁味太重有可能是腸胃出了毛病。

△毛豆

夏天必吃的毛豆，卻讓許多人陷入尴尬……

毛豆是未成熟的黃豆，因為豆莢上有許多細毛，所以有了毛豆的名字。鹽水煮毛豆、涼拌毛豆、清炒毛豆……經過最簡單的烹饪，毛豆就成為一道色香味俱全的美食，一口一個，根本停不下來。

毛豆雖小，卻是一座迷你“營養寶庫”。“毛豆的膳食纖維含量在蔬菜中是佼佼者，中國營養學會曾經對蔬菜的膳食纖維含量排名，它排第四。毛豆同時還含有豐富的蛋白質、礦物質和一定量的維生素，特别是富含鈣和鉀。”顔曉東介紹，毛豆兼具豆類和蔬菜營養。

△網友評論 網頁截圖

毛豆的營養優勢雖然很突出，但帶來的困擾卻也很明顯。“中午狂吃一大盆毛豆，現在放臭屁到懷疑人生。”“一直放屁，快把自己熏死了。”“中午吃了毛豆，一邊上班一邊憋屁，好辛苦。” “我再也不吃毛豆了，無時無刻都在放屁，好尴尬。”……網絡上随手一搜，就能看到不少毛豆愛好者在為毛豆瘋狂打call的同時留下的尴尬留言。

屁味太重？專家：可能是身體出問題了

“吃毛豆放屁多主要是因為毛豆裡含有豐富的膳食纖維。毛豆中所含的大豆低聚糖是膳食纖維的一種，這類低聚糖不能被人體消化，但會被腸道細菌發酵，産生較多的氣體。”顔曉東表示，吃毛豆頻繁放屁是正常現象。

那麼，屁味臭又是什麼原因呢？顔曉東解釋說，大豆低聚糖在腸道中分解發酵時可能會産生帶有臭味的吲哚，它們也會混入腸道中無處安放的氣體，一起排出。“一般來說，放屁臭或不臭是個人主觀感覺。但如果放屁是那種旁人難以忍受的惡臭，不排除消化不良或腸道菌群失調的可能。”

“建議大家經常吃毛豆，本身口感好，也有益于人體健康。”顔曉東說，毛豆所含的大豆低聚糖等膳食纖維有利于保持腸道健康。此外，夏季吃毛豆可以補充因出汗多而流失的鉀元素,緩解因為鉀流失引起的疲乏無力,食欲下降等現象。“不過不宜一次吃過多，以免腸胃不适。吃較新鮮的毛豆，可能一定程度上可以減少打屁的強度。”顔曉東說。

(編輯 陳海靜)

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