什麼食品養胃?米類,粳米,又名大米,補中益氣,健脾和胃,除煩止渴,止瀉止痢性平,味甘入脾、胃經一般腸胃不好的人應經常煮粥食用玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食療保健作用為衆多食物所不及中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經,有健脾和胃之功效,今天小編就來說說關于什麼食品養胃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
米類,粳米,又名大米,補中益氣,健脾和胃,除煩止渴,止瀉止痢。性平,味甘。入脾、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食療保健作用為衆多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經,有健脾和胃之功效。
菌類,蘑菇甘,平,入胃,肺經,有健胃開脾的功效,治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效,主治消化不良。銀耳甘,平,入胃,大腸經,有滋補生津,潤肺養胃的功效。
蔬菜類,甘藍,又名蓮花菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍來治療十二指腸潰瘍,為:甘藍鮮葉搗爛取汁200—300毫升,略加溫,飯前飲用,每日2次,十天為一個療程。辣椒,有溫中散痛,下氣消食的功效。
肉類,牛肚有補脾胃,強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料,用牛肚250克,黃芪30克,炖食,具有治療脾胃虛弱,消化不良,氣短乏力,食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損,健脾胃的功效。羊肉是對于養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬湯食用,吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見,但在南方還是比較多的。鵝肉甘,平,鹹,具有治療脾胃虛弱,中氣不足,倦怠乏力,少食的功效。原雞肉是強壯筋骨,開胃的好食材。
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