經常有人問我,寫了這麼多美食文章,能不能介紹下幾款嬰幼兒能吃的輔食。
今天,就介紹大家一款非常簡單易做的。
大家都知道,牛油果的營養價值很高,是非常好的嬰幼兒輔食。
那麼問題來了,怎麼把牛油果做成輔食呢?
這裡教大家一個非常快手的方法。
首先,選一個已經成熟的牛油果。
怎麼樣判斷牛油果是否已經熟了,主要從兩個方面看:
第一,表皮顔色。未熟的牛油果是青色的,而如果牛油果已經由青色轉成褐黑色,說明已經成熟了。如果已經整個非常黑,那麼熟過頭了,趕緊吃了吧。
第二,按壓牛油果。青色的未熟牛油果是非常堅硬的,基本按不動。而如果褐黑色的牛油果,已經成熟的話,可以感覺到明顯的可按壓感。
将牛油果以果核為中心,用刀切一圈,然後握住兩邊旋開,去掉果核。
将牛油果肉放入攪拌容器,加入一瓶350ml左右的酸奶。如果沒有酸奶,兩瓶低糖的益力多也是可以的。
充分攪拌均勻,一份綿軟的牛油果酸奶就做好了。
如果是給大人吃的話,可以适當再加點糖調解下口感。如果是給1-2歲的小孩食用,建議還是少添加點糖,避免對小孩消化系統造成太大負擔。
下一篇教大家做杏仁露,大人小孩都能吃哦。
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