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闆栗酥餡怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 18:07:39

闆栗酥餡怎麼做?剝好的闆栗洗淨瀝幹水份備用把闆栗放進電高壓鍋裡壓熟,今天小編就來說說關于闆栗酥餡怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

闆栗酥餡怎麼做(自制闆栗餡兒的做法)1

闆栗酥餡怎麼做

剝好的闆栗洗淨瀝幹水份備用。

把闆栗放進電高壓鍋裡壓熟。

煮熟的闆栗撈起來,瀝幹水份晾涼備用。

把闆栗放進攪拌機中攪拌成闆栗泥。

這是全部攪拌好的闆栗泥,很細膩哦。

不粘鍋燒熱,倒入适量色拉油。

放入闆栗泥翻炒片刻。

加入100克的白糖翻炒至白糖融化。

中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均勻。

如果闆栗餡兒有點兒幹,可以把煮闆栗的湯汁倒進去,繼續翻炒片刻,炒至不粘鍋,而且能成團。

炒好的闆栗餡兒,嘗了一口味道不錯,香滑細膩,好吃極了!

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