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不能。蟑螂爬過的地方會留下糞便,其有邊吃邊排便的習性。
食用蟑螂爬過的飯菜不會中毒,但會傳播疾病。 蟑螂攜帶有約40至50 種對脊椎動物緻病的細菌,如痢疾杆菌、大腸杆菌、鼠疫杆菌等,可以傳播肝炎、脊髓灰質炎、肺炎、結核等緻病細菌,蟑螂還可攜帶蛔蟲、十二指腸鈎口線蟲、牛肉縧蟲、燒蟲、鞭蟲等多種蠕蟲卵,也攜帶有多種原蟲,其中有四種對人或動物有緻病性,如痢疾阿米巴蟲等。蟑螂是腸道病和寄生蟲病重要的傳播媒介,其分泌物和糞便中均含有多種緻癌物質。
蟑螂攜帶的病菌通過爬過的食物傳播到體内,為了身體的健康,蟑螂爬過的食物不宜食用。值得注意的是,如果家中有蟑螂,一定要密封好食物,使用的碗筷每次使用前清洗一次。
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