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檸檬雞爪的配方

生活 更新时间:2024-08-19 04:15:02

檸檬雞爪的配方?檸檬鳳爪制作配方:鳳爪600克、檸檬2個(一個擠汁,一個切片)、花椒、姜片,蔥段、蒜瓣、雞精、鹽,洋蔥,白糖,芝麻油,下面我們就來聊聊關于檸檬雞爪的配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

檸檬雞爪的配方(網紅檸檬雞爪做法介紹)1

檸檬雞爪的配方

檸檬鳳爪制作配方:鳳爪600克、檸檬2個(一個擠汁,一個切片)、花椒、姜片,蔥段、蒜瓣、雞精、鹽,洋蔥,白糖,芝麻油。

将鳳爪洗淨,去掉指甲。

姜片,蔥段連同鳳爪放入鍋中,加入适量水,燒開後焯水2分鐘。

焯好的鳳爪立馬用冷水沖洗。

另起鍋,加入适量清水,放入爪,姜片,蔥段,鹽,料酒。

大火煮開後,轉中火煮6,7分鐘即可,之後放入冰水中冰鎮至涼。

一個檸檬切片去籽,不然會苦澀,一個檸檬擠汁水。

準備幹淨的容器,放入冰好的鳳爪,加入拍碎的蒜瓣。

繼續加入适量的鹽,白糖,雞精。

加入檸檬汁,鋪上檸檬片。

适量的洋蔥切小塊鋪上面。

攪拌一下,加入芝麻油,拌勻,蓋上蓋子入冰箱冷藏過夜。

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