1、凍幹枸杞和普通枸杞有什麼區别?
凍幹枸杞是經過專業的凍幹技術,低溫冷凍去除水分,保留了新鮮枸杞最大程度的色香味以及營養物質,且無任何添加劑,保質期也長;而普通枸杞通過高溫曬幹烘幹,營養物質會流失,為了能長時間保存會增加添加劑,口感也不如凍幹枸杞好。
2、紅枸杞掉色是怎麼回事?是染色的嗎?
紅枸杞掉色是正常的現象,紅枸杞含類胡蘿蔔素,呈橙黃色,溫度稍高,紅枸杞就吸水掉色了,用手抓一把受潮的紅枸杞,手上就會被染上橙黃色,而非人為染色枸杞。
3、紅枸杞主要功效有哪些?
明目護眼,益精補腎,調節免疫力,增強抵抗力等。
4、哪裡的紅枸杞是最好的?
甯夏枸杞,“中國枸杞出甯夏”,甯夏枸杞肉厚、果大、飽滿、顯長圓形,籽少肉厚、味甘甜、色澤紅豔等優點。
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