為什麼有人讨厭吃菠蘿蜜?菠蘿菠蘿蜜~熱帶水果皇後,我來為大家科普一下關于為什麼有人讨厭吃菠蘿蜜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
菠蘿菠蘿蜜~
熱帶水果皇後
果肉肥厚,香氣濃郁
和榴蓮一樣,菠蘿蜜也是一種備受争議的水果,喜歡它的人愛不釋手,不喜歡的人聞到味道就上頭。
01
甜食星人的最愛
菠蘿蜜是一種熱帶水果,素有“熱帶皇後果”之稱。成熟的果實富含糖類和維生素C,蛋白酶,可以有效地清除體内代謝的蛋白質垃圾。
從外形,到體重,到香味,再到口感,都有着越南濃濃的熱帶風情味!
每吃一口,都仿佛自己已身處越南的菠蘿蜜樹下,瞬間讓人心曠神怡,甚是甜蜜……
黃肉菠蘿蜜
- HELLO,2021 -
02
渾身都是寶
一顆“巨大的菠蘿蜜,可食率高達90%。果肉、果絲、果核,統統都能吃~
果肉直接吃,Q彈爽脆,甜而不膩。果絲可以炒菜吃,味道相當不錯。吃完果核不要丢!可以煮着吃,是闆栗味的哦~每一口都是美味的享受
菠蘿蜜,果肉飽滿,香味馥郁,果肉越熟越紅,顔色的深淺不會影響口感,稍微生的果肉口感比較爽口鮮脆,完全成熟的果肉相對軟糯香甜,各有一番風味。
今日的食譜課堂,就來說說菠蘿蜜的花樣吃法~
懶人版菠蘿蜜幹
材料:
菠蘿蜜 | 适量
植物油 | 适量
做法:
1、菠蘿蜜去核,刷上植物油平鋪擺放在可微波爐碗中;
2、小火P20加熱20分鐘,中途翻面即可(可根據自己喜好來調試時間);
叮~香香脆脆的菠蘿蜜幹就大功告成啦
菠蘿蜜果核湯
菠蘿蜜的果核煲湯喝味道也特别好,在需要的時候,可以把菠蘿蜜的果核取出,放在湯鍋中,再加入自己準備好的其它煲湯材料,然後加入清水一起煲制成濃湯,這時會讓煲好的湯汁,味道更加鮮美,而且營養價值更高。
糯米釀菠蘿蜜
材料:
菠蘿蜜、糯米、紅豆、豬油、白糖
做法:
1、糯米和紅豆淘洗幹淨,用清水浸泡4小時
2、撈出糯米和紅豆瀝幹,放入電飯煲中(紅豆放電飯鍋底層,紅豆上面再放糯米)倒入适量清水
煲20分鐘左右
3、将紅豆糯米飯盛出裝碗,加入白砂糖15g、豬油10g,攪拌均勻
4、菠蘿蜜果肉8個,中間劃開,取出果核
5、将拌好的糯米填入菠蘿蜜中
6、最後放冰箱冷藏30分鐘左右,讓菠蘿蜜特有的香味滲入糯米飯中
菠蘿蜜絲炒肉
材料:
菠蘿蜜絲、熟五花肉、生抽、蚝油、鹽、雞精、蔥
做法:
1、菠蘿蜜剝出果肉,切掉海綿狀物取絲
2、菠蘿蜜絲清水浸泡片刻并清洗,瀝幹水備用,蔥切片。
3、炒鍋燒熱加入食用油,下蔥片五花肉煸炒,加入适量生抽、少許鹽翻炒
4、加入菠蘿蜜絲繼續翻炒片刻,加入适量蚝油翻炒即可出鍋。
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