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酸辣羊肉湯的做法大全

生活 更新时间:2024-07-30 22:05:20

酸辣羊肉湯的做法大全?新鮮的羊肉需在涼水中泡1小時,以便去除血水,接下來我們就來聊聊關于酸辣羊肉湯的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸辣羊肉湯的做法大全(酸辣羊肉湯的簡便做法)1

酸辣羊肉湯的做法大全

新鮮的羊肉需在涼水中泡1小時,以便去除血水。

蔥切成花,姜切片備用。

洗幹淨的羊肉切成片放鍋裡,加兩三碗清水。鍋開後,撇去湯表面的浮沫。

加入少量料酒,以便除膻味,加入姜片,八角,桂皮,蓋好鍋蓋。

大火燒開,小火熬20分鐘,肉熟透後加入醋,鹽,辣椒油,酸酸爽爽的羊肉湯就大工告成啦。盛入碗後,撒一點蔥花,色香味俱全了。

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