儲存黃酒方法?貯存地點最好在陰涼、幹燥的地方即溫度應在4℃以上,15℃以下,變化平穩,幹濕度合适的通風良好的倉庫這樣,能促進酒質陳化,并能減少酒的損耗但在-15℃至-50℃則會出現冰凍,影響酒質,甚至會凍裂酒壇和酒瓶,我來為大家講解一下關于儲存黃酒方法?跟着小編一起來看一看吧!
貯存地點最好在陰涼、幹燥的地方。即溫度應在4℃以上,15℃以下,變化平穩,幹濕度合适的通風良好的倉庫。這樣,能促進酒質陳化,并能減少酒的損耗。但在-15℃至-50℃則會出現冰凍,影響酒質,甚至會凍裂酒壇和酒瓶。
黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳,這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣,在貯存後具有越陳越香的特點。
黃酒堆放平穩,酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層,每年夏天翻一次壇。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!