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立夏飲食注意什麼

生活更新时间:2024-12-16 03:42:22

立夏飲食注意什麼?适當食用苦味食物，俗話說：福自“苦”中來，苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用熱天适當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀，我來為大家講解一下關于立夏飲食注意什麼?跟着小編一起來看一看吧!

立夏飲食注意什麼

适當食用苦味食物，俗話說：福自“苦”中來，苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天适當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。如：苦瓜、苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等症狀。

适當喝些冷飲，由于高溫的影響，人體會産生一系列生理反應，導緻精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，适當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養保持平衡，有益于健康，不可過食冷飲和飲料。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的品種較多，多飲會影響食欲，嚴重可損傷脾胃或導緻胃腸功能紊亂。

注意補充鹽分和維生素，夏季，人體大量排汗，氯化鈉損失比較多，故應在補充水分的同時，注意補充鹽分。每天可飲用一些鹽開水，以保持體内酸堿平衡和滲透壓相對穩定。營養學家還建議：高溫季節最好每人每天能補充維生素B維生素B2各2毫克，鈣1克，這樣可減少體内糖類和組織蛋白的消耗，有益于人體健康。故在夏日應多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝髒、蝦皮等，亦可飲用一些水果汁。

飲食要注意衛生，暑天飲食衛生特别重要，必須養成良好的飲食衛生和個人衛生習慣。不要買變質的食品原料；膳食最好現做現吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做涼菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還有增進食欲的作用；即使天氣再熱，飲食上也不可過份貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。

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