大家每天都會喝很多水,杯子就成了非常重要的容器,如何選擇是個大問題。
你不要用塑料杯裝熱水,塑料裡的有害物質會跑到熱水裡面;裝在保溫杯裡的水要抓緊喝,放久了會出現很多重金屬;紙杯裡添加了熒光劑,用多了對身體不健康......
網傳了這麼多杯子的“绯聞”讓我們左右為難,接下來,就跟小蜜一起看看杯子到底有哪些講究。
玻璃杯VS陶瓷杯
從安全性角度來說,玻璃杯可能是最好的選擇。它基本不會滲出有害物質,不同溫度的水都可以裝。此外,玻璃杯渾身滑溜,洗起來不費勁兒;顔值也高,拿它喝口水,莫名有種儀式感。
有一些陶瓷杯内壁有圖案,大家擔心這些圖案的顔料中可能含有鉛等重金屬。這些圖案在工藝上分為「釉下彩」、「釉上彩」。
「釉下彩」看着有圖案,但摸上去是光溜的,手感不減分!顔料中的重金屬很難滲出,不用擔心。「釉上彩」不僅看着有圖案,摸上去也有 3D 感,顔料中的重金屬就比較容易滲出。
所以,簡單來說——内壁無彩釉的,在安全性上跟玻璃杯差不多。
内壁有釉彩但顔料在釉内層、内壁光滑,那麼問題也不大;内壁有釉彩且顔料在釉表面,那麼就有鉛等重金屬滲出風險……
除了陶瓷杯,市面上還有一種叫仿瓷杯。
所謂仿瓷杯就是那種乍看上去像陶瓷杯,但實際材質是塑料的杯子。仿瓷比玻璃和陶瓷要輕,也不容易摔破,适合小孩子用。
也許大家比較擔心的是,仿瓷材料可能滲出三聚氰胺和甲醛?
真正的仿瓷材料叫「密胺樹脂」,其中三聚氰胺、甲醛的滲出量很低,不用擔心。而需要擔心的則是市場上的「劣質仿瓷餐具」。
那麼問題來了,怎麼才能知道哪個是真、哪個是假呢?其實100% 的密胺樹脂比較貴,所以真正的仿瓷餐具可不便宜,一般在價格上就能區分開。
不鏽鋼保溫杯
對于不鏽鋼杯的顧慮在于它可能有鉻、錳等金屬滲出。不鏽鋼有很多種,需要簡單分類讨論一下。
1. 食品級不鏽鋼好一點的不鏽鋼杯會使用食品級不鏽鋼(比如 304 鋼),即便在标準測試中用相當強的酸、浸泡相當長的時間,其中滲出的鉻、錳等金屬也可以少到忽略。
而我們平時隻是用它來裝水、茶、咖啡、果汁等等,可比測試條件溫和多啦,完全不必擔心「滲出有害金屬」。
2. 高錳鋼 有一些不鏽鋼杯具會采用「高錳鋼」。高錳鋼可能滲出較多的錳,這也是朋友圈針對不鏽鋼杯具謠言四起的原因。
其實,錳是人體需要的微量元素,「過量」才有害,不能随便耍流氓。
而事實是,即便是那些報道中的「超标」錳析出量,也隻占到人體正常錳攝入量的一小部分,不會影響健康。
好了,關于杯子的内容就說到這裡,你用的是什麼杯子呢?
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