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正宗的八角怎麼辨别真假

旅遊 更新时间:2024-08-01 05:07:13
真假八角怎麼分辨?學會看這5個地方,一眼辨别,再也不怕買錯了

八角是生活中很常見的一種香料,雖然平時用得不多,可是廚房裡不能少,尤其是炖肉的時候,放一點去腥增香的效果是很好的。

正宗的八角怎麼辨别真假(真假八角怎麼分辨)1

我呢,平時做飯不多,但家裡的采購都是我的活,以前買的時候都是挑價格貴的買,或者包裝好的買,感覺這些都是好的,但直到最近鄰居大姐告訴我,我才知道這八角也是有真有假的。

正宗的八角怎麼辨别真假(真假八角怎麼分辨)2

真的八角,味道香作用好,假的八角就不一樣了,不好用,大量食用還不利于身體健康呢,所以說,買八角的時候要注意,千萬不要買到假的八角,花了冤枉錢。

正宗的八角怎麼辨别真假(真假八角怎麼分辨)3

看到這裡,可能很多人都說不會區分真假八角,其實很簡單的,今天呢,就把這區分的方法分享給大家,學會看這幾個地方,,輕松一眼辨别,再也不怕買錯了。

第一個地方:看角數

真八角和假八角的角數是不一樣的,真八角的角數是7-10個,但假八角,它的角數大都是11-13個的,所以買的時候要數一下。

正宗的八角怎麼辨别真假(真假八角怎麼分辨)4

第二個地方:看形狀

真八角的形狀,也就是每個角,它都是直線的,但假八角不一樣,它的每個角都是有點彎曲的,并且比較尖細,呈現鈎形。

正宗的八角怎麼辨别真假(真假八角怎麼分辨)5

第三個地方:看果實

如果是真的八角,我們能夠輕松看到它外漏的果實,但假的八角不是這樣的,它是看不到果實的。

第四個地方:看顔色

真假八角的顔色也是不一樣的,真的八角,它的顔色是呈現棕紅色的,特别的有光澤,但假八角不是,它是呈現土黃色的。

正宗的八角怎麼辨别真假(真假八角怎麼分辨)6

第五個地方:聞味道

真八角的味道是特别濃郁的,濃香回甜,但假八角的味道也是非常特别的,它的味道有點花露水或者是樟腦的味道,所以聞的時候可以輕松辨别。

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