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白涼粉做成果凍教程

生活 更新时间:2024-12-05 12:42:56

白涼粉做成果凍教程?先找個小奶鍋,往裡面加入250g的牛奶,再加入30g的白涼粉,40g的白糖,今天小編就來說說關于白涼粉做成果凍教程?下面更多詳細答案一起來看看吧!

白涼粉做成果凍教程(白涼粉做成果凍做法分享)1

白涼粉做成果凍教程

先找個小奶鍋,往裡面加入250g的牛奶,再加入30g的白涼粉,40g的白糖。

開小火不停的攪拌,防止粘鍋,邊煮邊攪拌到均勻細膩無顆粒的狀态。一直煮到沸騰的時候再關火。

然後倒入一個幹淨的容器裡面,讓它自然冷卻變凝固。

大概1個小時就可以凝固,凝固後在上面撒些自己喜歡的水果。

重新往小奶鍋裡加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白涼粉不停的攪拌。這次沒有加牛奶,是因為要和剛才第一次做的那層涼粉區分開。第一次裡面加了牛奶,凝固後是奶白色的,這次不加牛奶凝固後是透明的。

按照剛才的方法,鍋裡再次煮沸後關火。再緩慢倒入剛才鋪有水果的容器裡面,等待1-2個小時讓它自然冷卻。

凝固後就是果凍。晶瑩剔透、呈水晶狀,吃起來清涼爽滑、入口即化。

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