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竹荪怎麼選好的

生活 更新时间:2024-12-05 03:52:17

竹荪怎麼選好的?看色澤:好的品質竹荪,是形體完整的,傘裙沒有破損的在室溫下會呈現白偏黃的色澤,如果放入冷藏以後的顔色會比較白一些;如果外管太過于白淨的話,那麼這樣的竹荪可能是經過漂白的如果顔色為咖啡黃的話,或是皺褶處有黑點或雜物附着,那麼這樣的竹荪有可能是發黴了,受潮了,品質不佳不宜挑選,現在小編就來說說關于竹荪怎麼選好的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

竹荪怎麼選好的(選竹荪的方法)1

竹荪怎麼選好的

看色澤:好的品質竹荪,是形體完整的,傘裙沒有破損的。在室溫下會呈現白偏黃的色澤,如果放入冷藏以後的顔色會比較白一些;如果外管太過于白淨的話,那麼這樣的竹荪可能是經過漂白的。如果顔色為咖啡黃的話,或是皺褶處有黑點或雜物附着,那麼這樣的竹荪有可能是發黴了,受潮了,品質不佳不宜挑選。

聞味道:如果是散裝包裝的竹荪,那麼可以聞聞它的氣味。高品質的竹荪,聞起來有一些來自于竹子的自然清香,而且還帶些酸酸的味道;如果是添加了漂白劑的竹荪,那麼聞着就會有一種刺鼻子的藥水味道,或是有些商家為了這刺鼻的漂白劑味道,那麼會加入過濃的香精味,總之聞起來沒有那麼自然。

用手壓:購買竹荪的時候,我們可以用手輕輕的壓一些,如果摸起來是幹燥,而且蓬松,結實而且帶有彈性的話,那麼品質是比較好的;相反的,如果一壓就扁踏的話,那麼說明品質是比較差的。還有一些不良商家為了增強重量來提高價格,那麼會将竹荪來泡姜水,如果發現竹荪醬油而又硬又紮實的話,那麼說明是泡過姜水的不良品。

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