雞蛋的價格一路飛漲，批發價格已經從原來的4塊多一斤，沖破了5元大關，又從5元一斤直奔6元一斤而去。而在零售市場上，不少消費者都在驚呼“蛋你瘋”，“雞蛋的價格漲得比豬肉都要快”，不少地方的雞蛋零售價格已經漲到了6-7元/斤，有些地方甚至突破了8元/斤的大關。

雞蛋價格的狂飙可能與養殖成本上升有關。但還有一個不得忽略的原因，那就是現在正經的雞蛋越來越少，會“扯淡”的雞蛋越來越多了。

什麼叫雞蛋？用原來老百姓的話說，那就是雞下的蛋。

我媽以前讓我去超市買兩個雞蛋，一般雞蛋就2種，一個是白皮雞蛋，一個是黃皮雞蛋。

但如今，如果你去超市買雞蛋，那可有得挑了。雞蛋的種類已經不下兩位數了，各類“概念型”雞蛋都放在了最顯眼的地方，而普普通通的雞蛋則藏在了很難找到的角落。如果你圖省事，随便挑幾個雞蛋就去結賬，那麼恭喜你，你可能因為這一随手，買幾個雞蛋就要多花20倍的錢。

市場上的普通雞蛋，最便宜的大約8毛一個，但市場上最貴的雞蛋你猜猜是多少錢一個？

2元一個？

3元一個？

不，格局都小了，最貴的雞蛋要賣14-16元一個，不是一斤，是一個！

一個雞蛋都要趕上一隻雞的價格了。

雞蛋再也不是以前純粹的雞蛋了。

鮮雞蛋、草雞蛋、土雞蛋、柴雞蛋、笨雞蛋、散養雞蛋、野生雞蛋、林下雞蛋、跑步雞蛋、綠殼雞蛋、無公害雞蛋、無抗雞蛋、有機雞蛋、農家雞蛋、溏心雞蛋、初生雞蛋可生食雞蛋、七彩雞蛋、蟲草雞蛋等等，這些雞蛋到底是什麼雞蛋，估計大多數人都搞不清楚，但至少這些雞蛋的名字聽起來還挺厲害；

但像紅球藻雞蛋、蝦青素雞蛋、DHA雞蛋、Omega-3雞蛋等雞蛋，名字都帶着一股濃濃的“化學味”，讓不少人大感困惑，不知這是雞下的蛋，還是人工合成的蛋？

衆多雞蛋中，紅球藻雞蛋和蝦青素雞蛋可能是價格最高的了，大約14元一個，但應該還不是雞蛋中價格最高的，雞蛋價格如今一山要比一山高，試問哪裡山最高，誰也不知道，反正隻要會扯淡，就有價格更高的雞蛋。

抛開價格不談，那麼這些五花八門的雞蛋真的與普通雞蛋有區别嗎？

答案是肯定的。

五花八門的雞蛋大多數都是智商稅。

凡是給你講各種營養的雞蛋全都是智商稅。

一個物種要變異出不同的組成成分，那可能要成千上萬年的進化時間。不管你是土雞蛋，還是柴雞蛋，還是笨雞蛋，是綠皮雞蛋，還是白皮雞蛋，還是紅皮雞蛋，是林下雞蛋還是山上雞蛋......

雞蛋的組成成分99%都是一緻的，可能隻有不到1%的成份是後期飼料和添加劑吃出來的。

然後，哪怕你吃到了這不到1%的不同成分，也不見得你能從雞蛋裡吸收這個成分，人不是饕餮，胃口沒有那麼好，不是吃什麼都能消化吸收營養的。

你一天吃那麼一個或者2個雞蛋，到頭來就那麼幾毫克的差距，說句不恰當的話，如果想要補充什麼特殊的“營養成分”，吃這類雞蛋都不如買2斤帶有添加劑的雞飼料補充的快。

當然，這是玩笑話，正常人哪能去吃雞飼料。

有網友說了，那你這麼說農村散養土雞蛋營養也跟普通雞蛋一樣了？

是的，人體能從普通雞蛋吸收的營養和人體能從農村散養土雞蛋吸收的營養是一樣的，哪怕農村散養土雞蛋含鐵鈣可能高一點，但人體是有吸收限度的，不是你吃多少鐵就能吸收多少鐵，不是你喝多少鈣就能吸收多少鈣。

不過，這些“營養科學”對我們大多數人來說都不重要，吃農村散養土雞蛋是我們從小的一個“向往”，想吃就吃，如果真是農村散養雞蛋，多花點錢也正常，畢竟這樣的雞蛋生産成本高，數量少，貴點也合理。

可是，如今大多數超市裡賣的各種土雞蛋有幾個是真正的農村散養土雞蛋？

有些土雞蛋品牌一天銷量上萬斤，這些土雞蛋能是農村散養的？這根本不是我們想象中的土雞蛋，隻不過是用飼料和添加劑喂養出來的“假土雞蛋”，你覺得它吃起來更勁道，蛋黃更濃稠，但實際上，在飼料裡稍微添加一些東西，這些很容易做到，而且沒有什麼成本。

所以，五花八門的雞蛋到底是不是智商稅呢？

你懂的。

如今的雞蛋為什麼要進化成“扯淡”呢？

天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。

主要是普通雞蛋賺錢太少了，哪怕像如今普通雞蛋的價格突飛猛進，但這很大程度上也是飼料成本上漲引起的。

所以，一些養蛋雞的企業為了謀求更大的利潤，于是開始學着國外搞一些高溢價的雞蛋。

一盤“蘿蔔開會”再怎麼賣也就是盤蘿蔔的錢，但你要是把蘿蔔包裝成“野生人參”，那可就是人參的價格了。

給雞蛋添加一些營養物質，把本來該熟食的雞蛋變成生食，把一些所謂的營養物質添加到雞蛋裡用這些簡單的手法，造出一個顯得與衆不同的雞蛋，然後再編出各種故事、營養價值等等，從而達到高溢價的目的。

其實一少部分企業這麼做倒是可以，你們玩你們的，我們吃我們的。

但現在很多企業這麼玩，雞蛋行業就陷入了一個内卷。

你不“扯淡”，别人都扯，最後别人“扯淡”的蛋賣得跟你不扯淡的蛋一個價格，你怕不怕？

就像種水果一樣，你不用藥别人都用，别人用了，水果長的就是比你的好看，價格再跟你賣一樣，你咋生存？

一個惡性循環很容易形成。

另外，還有一個根上的問題，大多數雞蛋我們根本沒有什麼标準。什麼是笨雞蛋，什麼是草雞蛋，什麼是農家土雞蛋，在行業内是沒有制定标準的，全憑商家自己“吹”。

你買回去，買到假的了，也沒辦法維權，因為最終解釋權歸商家所有。

人家說是就是，說不是就不是。

最好就是多吃普普通通的雞蛋，要吃愛扯淡的雞蛋。

最後，勸雞多生蛋，少扯淡。

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