導語：野外的“紫丁香”開了，是不是可以以後采來食用，勸你不要采。

春天到了，百花齊放，各種花朵也競相開放，院子裡的丁香花也開了，一簇簇的紫色花朵，争奇鬥豔，還帶有一點點淡淡的香味。看到它不由的想起了前幾年很火的那首丁香花。“你說你最愛丁香花，因為你的名字就是它，多麼憂郁的花，多愁善感的人啊。。。。。”，這首歌把它丁香花寫的憂郁、傷感，我們今天先不論它到底代表着什麼，先來給大家科普一下這種植物。

丁香花

【紫丁香簡介】

紫丁香屬于我們常說的丁香中的一種，它開着淡紫色的花朵，當然還有一種開白色花朵的白丁香，它是紫丁香的變種。它們都是木樨科丁香屬的多年生落葉灌木。紫丁香為我國北方的原産植物，常生在山坡、溝邊、路旁邊等地方，在我國主要是觀賞應用，為中國的名貴觀賞花卉，已有千年曆史了。

紫丁香

【這麼多丁香花，我是不是以後可以采來食用呢？】

丁香作為一種很常用的炖肉香料，我們在家會經常用到它。那是不是可以把這種紫丁香的果實采回來食用呢？

勸你還是不要采，因為紫丁香和我們平常食用和藥用的丁香是完全不同的植物。食用丁香是桃金娘科蒲桃屬植物，它的學名叫做“丁子香”，這種植物原産于國外，是一種專用的香料作物，它有很濃烈的香味，可以用為烹饪、制茶等，它的花蕾是我們古代常用的中藥，具有抗菌、驅蟲、健胃的作用。而我國紫丁香它的花蕾卻沒有味，很少有人把它的花蕾當香料來炖肉。

是不是很漂亮

除了它們是不同的科外，要區分它們也很簡單。其一：木樨科丁香為落葉植物，冬季落葉，而丁子香是常綠植物。其二：木樨科丁香葉為心形，寬卵形，而丁子香的葉片為長卵形，且革質發亮。其三：北方常見的丁香為木樨科丁香，南方常見的為丁子香。

現在你應該能夠認識它們了吧，再見到紫丁香和白丁香可不要再想把它采回去炖肉了哦。

【“紫丁香”能當藥材使用嗎？】

紫丁香雖然沒有中藥丁香應用廣泛，也是可以當藥用的，主要采用的是紫丁香的葉及樹皮，，夏天或是秋天采摘，曬幹或者鮮用，它的味苦、性寒，具有清熱解毒、抗菌、利濕退黃疸的功效，現代研究發現它的葉可以用來治療黃疸型肝炎，安全且無毒副作用，當然它對急性腹瀉、火眼、瘡瘍等也較好的作用。

細看它的花

當然了，紫丁香、白丁香在我國還是主要作為觀賞來應用，它植株枝葉茂密，圓錐花序開花時，開滿整個植株，花色典雅、芳香，栽植在園林景觀當中，配合景石、小品搭配種植，可以形成一種花開不絕、芳香怡人的景觀效果。

你見過“紫丁香、白丁香”嗎，現在你應該了解它了吧。

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