夏天涼拌苦瓜做法?苦瓜洗淨,去蒂和籽後切薄片放在碗中加食鹽拌勻,腌制20分鐘,我來為大家科普一下關于夏天涼拌苦瓜做法?以下内容希望對你有幫助!
苦瓜洗淨,去蒂和籽後切薄片。
放在碗中加食鹽拌勻,腌制20分鐘。
用涼開水沖去多餘的鹽分,撈起瀝幹。
幹辣椒切段,大蒜切碎。
苦瓜加白糖和白醋拌勻放在盤中,再撒上蒜末。
鍋裡放油燒熱,放入花椒小火炸香後撈出花椒不要,再下入幹辣椒炸香。
将炸好的辣椒油澆在苦瓜上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!