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中秋吃什麼月餅

生活 更新时间:2024-09-04 11:54:33

中秋吃什麼月餅?吃廣式月餅廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源于廣東及周邊地區,目前已流行于全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅,今天小編就來聊一聊關于中秋吃什麼月餅?接下來我們就一起去研究一下吧!

中秋吃什麼月餅(吃什麼月餅比較好)1

中秋吃什麼月餅

吃廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源于廣東及周邊地區,目前已流行于全國各地,其特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅

京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區,在北方有一定市場,其主要特點是甜度及皮餡比适中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風味為主,口感脆松,主要産品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等

蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區,其主要的特點是餅皮蔬松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高于其它類月餅,主要産品有杭州利民生産的蘇式月餅等

滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于雲南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料采用了滇式火腿,餅皮蔬松,餡料鹹甜适口,有獨特的滇式火腿香味,主要産品是昆明吉慶祥生産的雲腿月餅

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