上海有什麼特産?城隍廟五香豆，城隍廟五香豆産自中國上海城隍廟，是上海地區的漢族小吃，用料講究，火候适當所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出産的蠶豆城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海”這是凡到城隍廟的中外遊客衆口一緻的評語，我來為大家講解一下關于上海有什麼特産?跟着小編一起來看一看吧!
城隍廟五香豆，城隍廟五香豆産自中國上海城隍廟，是上海地區的漢族小吃，用料講究，火候适當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出産的蠶豆。城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海！”這是凡到城隍廟的中外遊客衆口一緻的評語。
南橋乳腐，在清代同治三年（公元1864年），浙江海鹽有位姓蕭的販子離開奉賢縣南橋鎮東街 開設醬油作坊，兼制乳腐，産物由鼎豐醬園販賣。其時南橋有團體在北京當官，一次返家 投親，吃了鼎豐醬園的乳腐，認為味道甚美，就買了些帶回都城。同寅品味後，都認為是乳腐中之佳品。所以，消息靈通的販子就到南橋競購販運，以供京官食用，獲得赢利。
藍印花布又稱靛藍花布，俗稱藥斑布、澆花布等。是漢族傳統的工藝印染品，镂空版白漿防染印花，距今已有一千三百年曆史。最初以藍草為染料印染而成。藍印花布用石灰、豆粉合成灰漿烤藍，采用全棉、全手工紡織、刻版、刮漿等多道印染工藝制成。在中國漢族民間藝術中堪稱獨樹一幟。
高橋松餅，上海高橋鎮四大名點（松餅，松糕、薄脆、一捏酥）之一。用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，經配料、調制發面、擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序，精細加工而成，油而不膩，甜而爽口，香氣濃郁，皮酥餡糯，細軟可口，餘味無窮。高橋松餅起源于1900年光緒年間，曆史悠久，加工工藝考究，深受各地消費者的喜愛。
嘉定竹刻，嘉定竹刻是漢族優秀的民族傳統工藝之一，以刀代筆，以書法刻竹，是嘉定竹刻的主要特點和傳統技藝。嘉定竹刻藝人以刀代筆，将書、畫、詩、文、印諸種藝術融為一體，賦予竹以新的生命，使竹刻作品獲得了書卷之氣和金石品味，風雅絕俗，成為曆代文人士大夫的雅玩。2006年入選第一批國家非物質文化遺産名錄。
崇明水仙和漳州水仙齊名，它們同出一源，組成中國水仙兩大品系。崇明水仙的特點是球根自然分株較少，且芳香濃郁，經月不散，為他地水仙所不及。花瓣潤白似玉，狀如圓盤，心呈金黃，宛如酒盞，故有“金盞銀台”之美稱。
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