都說廣東人是站在食物鍊頂端的人，不知何時開始，“廣東人什麼都吃”、“沒有一隻鵝能活着離開廣東”、“廣東人是食物鍊最頂端生物”......的段子開始在網絡上流行。

然而要小千說，雲南人絲毫不遜色廣東人，别說鵝走不出雲南，就連一粒米、一隻昆蟲也休想“活着”走出雲南，雲南人，彪悍如斯。

那作為“食物鍊頂端生物”的雲南人，ta們的一天究竟是怎樣吃的，一起來看。

都說城市的早晨最有煙火氣的地方便是早餐攤，在雲南，早餐便極具特色。

稀豆粉——牛奶豆漿店的扛把子，外省人有時候來雲南吃不慣這個東西，隻覺得口感奇怪，可如果加入了油辣子、香菜、姜汁、鹵腐水、味精、醬油、芝麻油等，最後再拌入油條，那滋味，能把你一天的精氣神都提起來。

燒餌塊——雲南人早餐裡的扛把子，在雲南隻要提到餌塊，無論在哪裡你都可以買到。餌塊剛剛燒出來，外焦内糯，強烈的餌塊香，令人回味無窮，無論加不加油條，蘸上店家秘制的甜醬，瞬間就能滋養你的味蕾。

米線——不用說都明白，加冒（肉）或者不加冒（肉）都沒關系，素的有豆花米線、涼拌米線、葷的米線可就多了，牛肉米線、大酥雞肉米線、葉子米線……雲南人的早餐裡，米線或許可以遲到，但一定不能沒有！

工作到了中午，肚子餓是必然的，把手頭上的工作放一放出門去，吃些飽腹感強的美食。大救駕、火腿飯、汽鍋雞……一道道的主菜被端上了桌。

有這麼一句話：雲貴川，不分家。四川的美食，早就成了揚名中外的網紅。貴州的酸湯魚、牛肉粉…也逐漸有了姓名…唯有雲南本土美食，被嚴重低估。其實雲南可吃的東西，因為民族的不同，都極具特色，豈是寥寥數語就能介紹完畢的。

來雲南旅遊一趟，除了看雲南的風光，别忘了把雲南的美食也一并捎上。

這個時間點了，來份甜點小品解解饞。

調糕藕粉、洋芋粑粑，米布，大雪條……随便拿出一款都能極大的滿足雲南人的味蕾。

尤其是洋芋粑粑，炸成餅狀的洋芋粑粑香酥脆鹹，加上獨特的醬料，輕輕地咬上一口，滿口都是幸福的味道。

在陽光布滿窗台的午後，随手來上一份雲南特色甜點，你會覺得雲南的天都更藍了，心情也能慵懶得好似一隻趴着睡午覺的貓。

雲南人的晚飯一向都吃的比較講究，這可是個放松的好機會，因此大家也圖吃個熱鬧與地道。

若是到了可以吃菌子的季節，不用說直接驅車下地縣，找一家味道好的館子三五成群便吃開了。

可以說面對着琳琅滿目、唾手可得的山野食材，雲南人爆發了極強極旺盛的創造力，就地取材，信手拈來，每一寸土地都可以化身盤中主角。

無論是菌子火鍋、手抓飯還是長街宴，火一般的熱情、水一般的淳樸說得便是咱雲南人。

到了這個點，大部分人都已經睡下了。可如果你下到了雲南德宏，會發現這裡的盛宴才剛剛拉開帷幕，傣式燒烤、昆蟲宴占了主角。

傣族的包燒、香茅草燒，各種傣式燒烤，海陸空的食材都用上了，還有許多雲南特産的香草香料加持，味道獨具特色不說，還特别下飯。再加上酸酸甜甜的作料，吃下一口，特别酸爽。當然如果不愛吃甜的，那直接加上鬼火辣或是涮涮辣，絕對能辣的你記憶深刻，根本忘不了。

至于昆蟲宴，造型雖然可怕，但經過油炸的昆蟲宴吃起來酥脆可口，如果你無懼挑戰的話，大可以眼睛一閉嘗試一下。

雲南有25個少數民族，每個民族都有其獨特的美食佳肴。來雲南，不妨放慢腳步，一一品嘗過去，方能體驗雲南味道的美妙。

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