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蛋糕如何做表面光滑

生活 更新时间:2025-02-23 17:52:20

蛋糕如何做表面光滑?用料:奶油600克裱花袋裝入奶油,一條一條擠上去,這樣抹起來就是完整的圓形,不會不圓,适合新手操作 ,我來為大家講解一下關于蛋糕如何做表面光滑?跟着小編一起來看一看吧!

蛋糕如何做表面光滑(怎樣做表面光滑的蛋糕)1

蛋糕如何做表面光滑

用料:奶油600克。

裱花袋裝入奶油,一條一條擠上去,這樣抹起來就是完整的圓形,不會不圓,适合新手操作。

抹刀抹平,邊抹邊轉動轉盤。 抹好的側面 再抹上面,有洞的地方可以裱花袋補一下。

小抹刀再修一下外形。 接着挖一勺奶油,裡面倒入稀奶油調軟。再用小抹刀抹一遍上去。高出蛋糕的奶油,一刀一刀往裡收,抹平即可。

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