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懶人豆幹家常做法

生活 更新时间:2025-02-01 23:56:02

鹹鮮、微甜如果喜歡吃辣的,放辣椒口感會更好。

主料

北豆腐1塊

輔料

五香粉适量 精鹽适量 冰糖少許 老抽2勺

自制五香豆幹的做法

1.北豆腐一塊

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)1

2.切成8片,再切成三刀。

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)2

3.放入盤中,豆腐上撒上五香粉和精鹽腌制。 4.鍋中倒入少量油,燒熱中小火煎制豆腐塊。

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)3

5.煎兩面微黃即可

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)4

6.如果喜歡吃幹點的可以用油炸的方法。 7.鍋中放入清水、冰糖和醬油調味。

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)5

8.放入煎好的豆腐塊

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)6

9.大火收汁出鍋

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)7

懶人豆幹家常做法(自制五香豆幹的做法)8

烹饪技巧

這道菜可做幹、濕兩種方法。幹的方法就是油炸,成品出來像小食品。根據各人喜歡選擇了,兩種做出的都好吃。

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