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野山栗鮮燒素丁

生活 更新时间:2025-02-07 23:00:16

野山栗鮮燒素丁?食材:野山栗(熟的)、蘑菇、紅甜椒、胡蘿蔔、白豆幹、蔥、蒜,接下來我們就來聊聊關于野山栗鮮燒素丁?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

野山栗鮮燒素丁(野山栗鮮燒素丁的簡單做法)1

野山栗鮮燒素丁

食材:野山栗(熟的)、蘑菇、紅甜椒、胡蘿蔔、白豆幹、蔥、蒜。

調味料:生抽、蚝油、鮑魚汁、五香粉、鹽、澱粉。

熟的野山栗剝殼。

野山栗、蘑菇、甜辣椒、胡蘿蔔、豆幹切小丁,蔥切小粒,蒜切小片。

熱鍋熱油爆香蒜片(中大火),下栗子丁翻炒一會。

接着放入蘑菇丁、辣椒丁、胡蘿蔔丁和豆幹丁翻炒一會。

調味,放少許鹽(比一般炒菜要少)、五香粉一點點、生抽、再倒入蚝油和鮑魚汁,翻炒一會。

加涼水,到快和菜平齊,翻炒幾下,蓋鍋蓋中小火。

調一點澱粉水,等鍋裡水快收幹剩一些時,倒入澱粉水。

翻炒到湯汁粘稠,放入蔥花,再翻炒幾下就好了。

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