桃紅平菇種植方法?培養料配方桃紅平菇可用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、稻草或麥稭等多種原料栽培，尤以稻、麥草為佳，今天小編就來說說關于桃紅平菇種植方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

桃紅平菇種植方法

培養料配方

桃紅平菇可用棉籽殼、玉米芯、甘蔗渣、稻草或麥稭等多種原料栽培，尤以稻、麥草為佳。

（1）棉籽殼92%。

（2）稻草或麥草（切成5-10厘米長）82%，麥麸或米糠10%。

（3）玉米芯或甘蔗渣82%，麥麸7%，玉米粉3%。

上述3種配方中分别添加石膏粉1%，過磷酸鈣1%，石灰粉5%（對水拌料），食鹽1%，多菌靈0.2%，含水量65%，pH值7.5-8。

堆制發酵

先将多菌靈用少量水溶解提前1天與輔料拌勻（濕潤即可），再與主料充分混合均勻後，用石灰水拌料，使含水量達到65%。配好料後建堆發酵，當料堆中心溫度達到65℃以上後，維持1-2天翻堆，待堆心溫度再次達到65℃以上時，維持1天二次翻堆，然後再堆2天即可翻開散熱播種。

栽培方式

（1）袋栽。選用長、寬40厘米×22厘米聚乙烯筒袋。裝料前先将一根長45厘米，直徑3-4厘米的木棒或竹竿穿入袋内，一端用橡皮筋将袋口與木棒固定,從另一端把料裝入袋内，并使木棒立于料的中央，料要裝緊實，裝至距袋口7-8厘米，拔出木棒，随即将孔内填滿菌種，并在料面撒上一層菌種，套上袋口環，用報紙封口紮緊。另一端用同樣方法處理，菌種在菌袋中呈工字形。

（2）床（畦）栽。鋪料厚10-15厘米，采用層播法鋪2層料播2層菌種，播種後蓋膜發菌。稻、麥草因料較松散，料應壓緊實，覆膜後可在膜上覆蓋一層2厘米厚的土，有利菌絲生長。

發菌管理

袋栽裝料接種後，将菌袋移入已消毒、幹燥、通風良好、較暗的房間内，呈井字型堆放2-3層發菌。菇房溫度掌握在30℃左右，每天通風2-3次，2天後菌絲定植并向料内生長。因接種量達20%，一般9-11天菌絲可滿袋（引5支菌種可供1000千克原料栽培用種）。床栽播種3天後早晚将膜輕微扇動小通風，7天後每天早晚揭膜通風，每次30分鐘，15天左右菌絲可滿床。

出菇管理

袋栽菌絲滿袋後，要及時脫袋築牆出菇。方法是先在菇房地面鋪一條寬與菌筒長度相等，高10厘米的土埂，在土埂上擺一層菌筒，筒距2厘米，并填滿土，菌筒上再填一層厚3-4厘米的泥土，依此擺放5-6層，菌牆頂部填土5厘米，兩側用糊狀泥抹平即可（所用泥土均應進行嚴格消毒、滅菌、殺蟲處理）。菌牆築好後，澆1次重水，使每層土均呈濕潤狀，以後每天向菌牆上噴水2次，泥土保持濕潤，3天後便可見大量菇蕾破土而出，再過3天便可采菇銷售。以後繼續如上管理，共可采收3-4潮菇。床栽菌絲滿料後，料面局部出現紅色斑點，噴1次0.2%的磷酸二氫鉀液，并升高薄膜，加強通風。當紅色幼菇布滿床面，菌蓋有1元硬币大時，進行一次間采，采大留小，菇間距留10厘米左右。間采後第2天噴1次0.2%的尿素液，床内保持較高的濕度，以利子實體生長發育。

采收

桃紅平菇以幼嫩菇風味最佳。采收時，要采嫩菇，采小菇、當菇體由紅變淡紅時應及時采收銷售。最好是全部采完。若菇體變成白色時，便失去了商品價值。一潮菇結束後，要清除料面死菇及菇腳，蓋膜停水3-5天，7-10天後又可出第2潮菇。

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