時間真快啊,一晃就是秋天了!
秋季幹燥,容易上火,很多人會有口幹舌燥,皮膚發癢的煩惱,這些就是所謂的“秋燥”。所以,秋天的飲食一定要注意多喝水,多吃水果和蔬菜,經常食用一些滋潤多汁、利用潤肺的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、豆漿、蜂蜜、烏雞、菠菜等,還有多吃酸味果蔬,也有利于以肝補氣,如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、山楂、檸檬、番茄等。
為緩解秋燥,除了直接吃,其實還有一種更簡單的方式——煮一壺花果茶,解決很多人的煩惱,簡單、管用又好喝!
花果茶是一種新式茶飲,最近非常流行,是由花和果為原料制成的天然養生茶。它不僅美容養顔,而且色彩明豔,受到廣大女性的追捧。
我不喝酒,也很少喝茶葉,但是卻喜歡喝花果茶。
有空時,煮上一壺,放在桌邊慢慢喝,慢慢碼字,慢慢看窗外的風景,也是一種樂趣所在。
今天收到一份老飯骨的香杏花果茶料包,迫不及待煮了一壺,好漂亮的顔色,倒在玻璃杯裡,看起來像紅酒一樣!但是比紅酒和茶都健康,因為裡面富含維生素、果酸與礦物質,卻不含咖啡因和單甯酸。
果香四溢,酸甜可口,顔色靓麗,喝上一杯,心情極好!
花果茶種類繁多,喝得多了,自己搭配,也是一種樂趣。
不過,最簡單的方式,是直接買搭配好的花果茶料包,網上很多,價格也不貴。我這個是香杏花果茶,很喜歡這種老式的紙包裝,紮着古樸的麻繩,感覺特别有情調。
打開紙包,裡面的食材是密封的獨立小包裝。
說實話,這個香杏花果茶的原料,質量真是好呀,果然不愧為有名的老牌子,确實是一般雜牌無法比拟的。
特意給材料分類,給大家拍個照片,以便一起學習,方便以後自己搭配,也算是一種“偷師”,哈哈!
盤子從左開始,沿順時針方向排列,分别是承德山楂幹、若羌灰棗、香妃葡萄幹、雲南洛神花(也叫玫瑰茄),中間是2顆新疆白杏幹,顆粒飽滿,非常幹淨,完全不是那種湊數的碎片狀食材可以比拟。新疆小白杏,被稱為“白色蜂蜜”哦,非常有名的。
另外一個袋子裡裝的是雲南黃冰糖。
好的食材,是煮出好的花果茶的首要條件呀。
一個料包一共130克,可以煮1000毫升,适合2~3人喝。
我家隻有我一個人,所以我把上面的材料分成2份,取了一半來煮茶,其餘的密封好,下次再煮。
把以上材料除冰糖外,沖洗一下,放入養生壺内,加水到600毫升。我用的是迷你養生壺,适合1~2人喝。
如果沒有養生壺,就用砂鍋或非鐵鍋煮。
我随意選了一個“參茶”程序,煮開後,煮10分鐘,會進入自動保溫。
10分鐘後,加入适量黃冰糖,可以繼續煮一會兒,也可以利用餘溫自動化開。
嘿,真是一個美好的下午呀!
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