随着餐飲業的發展，餐飲策劃行業的競争日益激烈。怎樣通過營銷來提高飯店的知名度和經營利潤，是每一個經營者所關心的問題。餐飲業的營銷方法很多。下面鹿與餐飲設計公司小編為大家介紹幾種常用方法。
一、食譜營銷
食譜是很好的營銷載體。顧客通常會根據圖片和菜單介紹來訂貨。所以菜單必須由專門的公司制作，這樣顧客才能看到菜單上的圖片。
二、食欲
很多餐飲店經常改成用同樣的菜單，但他們并不知道餐飲市場在改變，顧客甚至會"愛新恨舊東西".如果他們不能很好地保持新鮮，就會随時被淘汰掉。實體店促銷是一種以實物圖片為依托，或者以食品店為模型，吸引顧客來購物的營銷手段。
操作人員通常采用下列方法：在餐廳入口或顧客經過之處顯示物理模型，展示餐館所經營産品的實物模型，張貼産品圖片、海報、告示闆等，以刺激顧客視覺、聽覺、嗅覺，吸引顧客購物。
在餐廳入口設了一道海鮮池，不僅裝飾效果好，還能讓顧客放心，因為餐廳所用原料都是新鮮衛生的，并能親自稱稱海鮮，這樣就能讓顧客吃上放心的菜。
如果您這邊正好有這類似的餐廳項目需要策劃設計，可以百度搜索鹿與設計進入官網聯系我們，專業的設計團隊為您打造專屬您的餐飲品牌，相信我們不會讓您失望。
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