今天小編跟您分享胡辣湯的做法,冬天喝上一碗胡辣湯,全身暖呼呼。
用料:
海帶,木耳,花生仁,紅薯粉絲,千張,豆腐皮,面粉,鹽,生抽,醋,胡椒粉。
做法:
木耳、海帶、粉絲提前泡發,洗淨。
紅薯粉絲、木耳、千張、豆腐皮切絲,紅薯粉絲和海帶切成小段備用。
鍋内倒水,放入花生仁一起煮。
面團碗裡加清水,用手搓、揉面團,洗出面筋。
花生米煮熟後放入海帶絲、木耳絲和粉絲一起煮。
把洗好的面筋摘成小朵放入鍋内,攪拌均勻。
放入千張絲和豆腐皮,加鹽、生抽調味。
加入洗面筋的水,湯汁變濃稠的樣子就行,可以一點點的加,不要一次性全加裡面。
倒入陳醋和白胡椒粉,攪拌均勻。
最後加點濃縮雞汁或者雞精就可以出鍋了。
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