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怎樣自制豆芽的做法

圖文 更新时间:2024-07-22 05:04:09

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)1

作者:樂享營養

用料

面粉 500克

小蘇打 2克

泡打粉 2克

酵母 5克

水 260克

做法步驟

1、面粉加入小蘇打,泡打粉拌勻,酵母加入适量溫水激活後倒入面粉中揉成稍硬的面團醒發

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)2

2、發好的面團揉成長條狀

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)3

3、将面團分成100克左右面團揉成長條狀 ,松弛10分鐘

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)4

4、将面擀成長條狀

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)5

5、從一端卷起,盡量卷緊些,

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)6

6、卷好的面團立起來,用手掌壓扁成餅狀,醒發20分鐘左右

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)7

7、平底鍋燒熱轉小火,放入發好的餅,不必放油,小火烙5分鐘

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)8

8、翻面烙5分鐘左右即可出鍋

怎樣自制豆芽的做法(原味發面餅)9

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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