我現在很想吃烤小柳根魚。其實我并不餓,但我還是有強烈的食欲,這叫作“嘴饞”,特别是這些讓我嘴饞的東西,我竟然還吃不到口,就更嘴饞了。
柳根魚為東北特有的野生小魚,經濟與營養價值極高。專業人士也稱之為最原始的魚類之一,屬于黑龍江水系“三花五羅十八子七十二雜魚”中的十八子之一"柳根子",這"柳根子"并不遜于三花五羅,可以說是魚之珍品。
柳根魚多栖息于水溫較低、水質清澈的小河和山澗溪流中。小溪邊兒的柳樹根部往往被水沖刷成空洞,須根則成蓑衣狀,随着水流輕舞慢擺,是柳根子最喜愛的藏身之地,柳根魚之所以叫柳根子應該就是源于此。
柳根魚為雜食性魚類,在野生環境下多以飛蟲、水生生物和水藻為食。
這魚大的能長到10厘米左右,隻吃蚯蚓,不吃商品餌。所以野釣柳根魚多用蚯蚓,紅黑都可。
釣的時候不用漂,小鈎細線崩直了,一咬竿尖能感覺出來。
深山溪澗人罕至,看白雲悠悠,聽溪澗水流,有世外之感。所謂風景,其實就是人迹罕至之處。人多的地方,再美的風景也蛻化為“鬧市”了!
上午2小時的收獲變成了盤中餐,做得也簡單,放鹽和生粉拌好下油鍋炸至焦黃即可。這味道贊不絕口。
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