1. 皮料按表面狀态分類

1）全粒面皮：指粒面及天然毛孔保持完整，粒紋清晰可見，無修飾輕磨痕迹，毛孔均勻自然。

2）輕修皮：指粒面經過輕磨，仍可見天然的毛孔和紋理，但毛孔不及全粒面皮均勻，又稱半粒面皮。

3）修面皮：是将部分粒面磨去以減輕粒面傷殘的影響，然後經過專門修飾方法造出一個假粒面，以模仿全粒面或具特殊效果的鞋面皮。

4）正絨皮：在粒面上磨出天鵝絨般的細絨，手感柔軟。

5）反絨皮：在肉面磨出細絨的鞋面皮。

6）磨砂皮：表面細沙狀，按沙粒的大小分粗磨砂和細磨砂。

2. 皮料按整飾方法分類

1）全苯胺皮：不用含有覆蓋性顔料膏而隻用含有金屬絡合染料着色劑的塗飾劑塗飾，塗層透明，粒面的天然毛孔和粒紋清晰可見，采用粒面無傷殘或傷殘少的胚皮加工而成，高檔自然，又稱全粒面皮。

2）半苯胺：以金屬絡合染料為主，摻合少量覆蓋性顔料膏的塗飾劑塗飾,仍部分保留苯胺效應，采用粒面無傷殘或傷殘少的胚皮加工而成，高檔自然，又稱半粒面皮。

3) 充苯胺：将部分裡面磨去,用專門整飾方法造出一個模仿全粒面的假粒面,并具有部分苯胺效應,毛孔和粒面經皮面拉伸後,粒面消失明顯.采用粒面傷殘較多且深胚皮加工而成，又稱修面皮。

4）擦色皮：在修面皮塗飾的基礎上進行擦色效應塗飾，在其效應層上擦拭時被擦去一部分，可形成深淺不一，層次逐漸過渡的雙色效應。底色多為紫紅色、黃色、紅黃棕，效應層多為深棕色或黑色。

5）珠光皮：用含珠光的材料的塗飾劑塗飾，皮面呈珍珠光澤

6）金屬色皮：用含金屬粉末的塗飾劑塗飾，皮面呈現金屬光澤。

7）鏡面皮：用濕氣固化型聚氨酯塗飾，使塗層光亮如鏡。

8）帕皮納：全粒面、柔軟、豐滿有彈性，粒面細膩而緊密，塗層薄，毛孔和粒紋清晰。

9）打蠟皮：用布可擦亮，指劃有亮痕，皮面緊實，豐滿有彈性，毛孔和粒紋 清晰可見，用布輪上燒焦蠟打磨，可産生古董燒焦效果。

10）油皮：俗稱油浸皮，皮革生産時加脂較多，表面油感強，肉面磨線，這種皮的特點是絕熱性能高，冬暖夏涼，透氣性好。

3. 皮料按動物種類分

1）小牛皮：通常指出生未滿一年的牛皮，皮薄柔軟有彈性，毛孔細膩均勻，粒面清晰，疤痕極少。

2）中牛皮：皮面比小牛皮厚，毛孔、粒面清晰，稍粗，可見少量皮紋。

3）老牛皮：皮面僵硬，毛孔粒面較粗，老皮紋，疤痕較多。

4）黃牛皮：毛孔多而細小，粒面光滑細膩，皮薄，毛孔淺。

5）水牛皮：皮厚、毛孔稀疏，粒面粗糙且有較多溝紋，毛孔成不規則點狀排列。

6）羊皮：皮薄柔軟，毛孔密，毛孔細，粒面形成瓦楞型粒紋，手感光滑。

7）豬皮：皮張柔軟，毛孔稀密，毛孔多為三粒一組呈品字形排列，毛孔粗，粒面粗。全身厚薄均勻。

8）馬皮：皮薄，皮纖維疏松，粒面平細。

9）碎皮：各種家具、裝修、汽車用皮的邊角料，皮張柔軟，以重量為單位販賣。

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