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二胡獨奏我的幸福就是你

生活更新时间:2024-09-08 01:26:38

二胡獨奏我的幸福就是你（你和幸福就差這一份甜生二胡燒二冬）1

【3-285】這是一個最近事情有點多先吃兩天素再說的故事…… ----- 2019.4.3

By sure汪【豆果美食官方認證達人】

用料

冬筍半袋
香菇六朵
胡蘿蔔一截
生抽兩咕嘟
白糖适量
胡椒粉适量
蚝油适量
鹽少許
油少許
澱粉适量
香菜可選

做法步驟

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1、幹香菇提前收拾幹淨用涼水泡透，筍片扔開水鍋裡稍微一燙關火撈出來

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2、我這個是那種袋裝清水筍，如果是鮮筍那就得多煮煮了，香菇胡蘿蔔跟筍片統一下隊形

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3、鍋燒熱加點油，先扔香菇胡蘿貝

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4、中小火煎到香菇微黃聞着挺香了再扔筍，順手把火調大點

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5、咔咔翻勻劃拉到筍片表面沒啥水，根據個人口味淋生抽

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6、努力攪和勻，先倒上點泡香菇的水給鍋降降溫，根據個人口味加糖加鹽

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7、大火煮開蘸點湯嘗嘗小心燙，根據個人喜好補鹽加蚝油，味道合适了把火調小，蓋上蓋子咕嘟到菇熟筍有味

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8、大概三五分鐘的樣子，開蓋淋水澱粉勾個芡，湯汁太多記得把火調大收下汁昂，沒啥問題了關火盛出來，看心情怼香菜

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9、來，張嘴~

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10、走了喲，明天見~

冬筍的營養功效

1.止血涼血

冬筍含有大量膠質，生成血小闆，有止血功效。

2.通便

具有潤滑腸道的功效，達到刺激排便的作用。

3.養肝

冬筍富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。

4.消食

冬筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

5.健脾

适用于脾氣虛弱，運化無力所緻的脘腹脹滿，大便溏洩，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.清熱解毒

冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒;主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滞、形體肥胖、酒醉惡心等病症。

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