鳕魚肉味甘美、營養豐富。除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。且本身沒什麼魚刺,十分适合給寶寶吃,下面我們一起來學習下如何給寶寶做輔食吃吧。
銀鳕魚粥
适合6個月以上寶寶
1、食材:
銀鳕魚一塊,大米适量。
2、做法:
(1)自然解凍,洗淨。
(2)大米倒入開水中大火煮,銀鳕魚切小片備用。
(3)煮沸後倒入鳕魚片轉小火。
(4)煮至熟即可食用。
胡蘿蔔鳕魚粥
适合6個月以上寶寶
薯泥魚肉糕
适合7個月以上寶寶
1、食材:
土豆、鳕魚。
2、做法:
(1)土豆削皮洗淨,切大塊放入蒸鍋,大火蒸至熟軟。
(2)鳕魚清洗幹淨,放入小煮鍋中,加入适量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可),大火煮熟,撈出。
(3)将蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用勺背均勻地壓碎成泥。
(4)取2茶匙(10ml)煮鳕魚的魚湯倒入土豆、鳕魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀。
番茄鳕魚面
适合7個月以上寶寶
1、食材:
寶寶面、鳕魚、番茄。
2、做法:
(1)先蒸上鳕魚,然後用小勺壓碎。
(2)再把面條掰碎煮上,接着打一份番茄糊。
(3)面條煮開後轉小火時,放入番茄糊一起煮,到面條軟爛就行了,再混合鳕魚碎就可以吃了。
鳕魚奶香雞蛋羹
适合8個月以上寶寶
1、食材:
鳕魚一塊、蛋黃一個、沖調好的奶粉,植物油。
2、做法:
(1)将鳕魚解凍洗淨,切碎少許放入碗中。
(2)加入蛋黃,沖調好的奶粉,滴入幾滴植物油,蓋上保鮮膜,注意流幾個小孔。
(3)蒸鍋放入冷水,将食材蒸熟即可。
奶香土豆鳕魚腸餅
适合9個月以上寶寶
1、食材:
土豆一個、鳕魚腸、蛋黃一個、沖調好的奶粉、面粉适量。
2、做法:
(1)土豆去皮切塊蒸熟後打成泥。
(2)将蛋黃放入面粉中,加入沖調好的奶粉,攪拌均勻。
(3)鳕魚腸切成小粒,與土豆泥一起攪拌均勻成面糊。
(4)鍋子刷上一層植物油,攤入面糊,一勺一個,小火慢煎。
(5)煎至兩面金黃即可。
時蔬鳕魚悶飯
适合10個月以上寶寶
1、食材:
鳕魚、木耳、胡蘿蔔、菜心、大米。
2、做法:
(1)先焖一鍋軟米飯。
(2)木耳,洋蔥切碎,胡蘿蔔擦成絲。
(3)菜心煮熟後切碎,鳕魚煮熟後去皮去刺,用筷子夾碎。
(4)鍋中倒入底油,下洋蔥翻炒至洋蔥變軟後,放入胡蘿蔔和木耳。
(5)需要稍稍添水把菜炖熟,湯汁快收幹時,放入菜心和焖好的軟米飯。最後翻炒均勻即可出鍋啦。
番茄魚片湯
适合12個月以上寶寶
1、食材:
鳕魚、西紅柿2個、蛋清10克、金針菇、面粉、姜、蔥。
2、做法:
(1)先把鳕魚斜着切成片狀,姜切片,蔥切段,番茄燙掉皮後切塊兒。
(2)取10克蛋清,約為一個雞蛋的三分之一,攪拌到魚片裡。
(3)再倒入少許面粉,讓魚片上面薄薄地就裹上一層即可。
(4)鍋中燒熱後,倒入底油,下入蔥和姜爆出香味後,放入番茄炒成泥狀。
(5)添水燒開後,下入金針菇煮熟後,放入魚片。可以根據口味,加少許鹽調味。
(6)魚片煮熟即可出鍋,魚片很容易熟,不要煮得時間太久啦。(圖文來自網絡)
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