家中種的小菜儲存方法-tft每日頭條

家中種的小菜儲存方法

生活更新时间:2024-10-01 18:17:41

家中種的小菜儲存方法?大白菜大白菜儲存要求的适宜條件是溫度-2～2℃，相對濕度80%～90% 儲藏前先晾曬一下，外包葉不發蔫之前将白菜根部朝裡堆放在陽台上溫度0℃左右時，晚上用棉單蓋好，白天無風時通風晾曬溫度在-10℃左右時，就要加厚棉被蓋嚴實，中午時可通一下風l0天左右翻倒一下，剔除爛葉病株，晾曬蓋好，今天小編就來說說關于家中種的小菜儲存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家中種的小菜儲存方法

大白菜

大白菜儲存要求的适宜條件是溫度-2～2℃，相對濕度80%～90% 。儲藏前先晾曬一下，外包葉不發蔫之前将白菜根部朝裡堆放在陽台上。溫度0℃左右時，晚上用棉單蓋好，白天無風時通風晾曬。溫度在-10℃左右時，就要加厚棉被蓋嚴實，中午時可通一下風。l0天左右翻倒一下，剔除爛葉病株，晾曬蓋好。

有後院或小塊地的農戶，也可根據大白菜數量的多少，挖深50厘米的方池，白菜根朝下排放整齊後，用30厘米厚玉米稭稈蓋嚴，氣溫低于-2℃時，加蓋塑料薄膜。吃時從一頭掀開，随後蓋好，一直能放到翌年春天。

大蔥

儲藏大蔥一定要注意“大蔥怕動，不怕凍”，但為了吃到可口的大蔥還要做到以下幾點：一是先晾曬3～4天，蔥葉發蔫後紮在一起根朝下放在陽台的陰涼處。二是晾曬後打捆，隔開擺放在陽台上。三是後院或地塊儲藏時，挖15 厘米左右的方池，将大蔥根朝下擺放在其中，用玉米稭稈蓋好，天冷時加蓋塑料薄膜。切記：一定要輕拿輕放，盡量做到不傷及蔥葉;薄膜不要接觸蔥葉，以防爛葉爛蔥。

紅薯

儲藏紅薯最關鍵一點就是一定要選擇霜前收獲的無破傷、無病蟲、無斑痕、無裂痕的紅薯。儲藏少量紅薯可用大瓦缸盛滿後放到地下室，蓋好即可。

胡蘿蔔、蔓菁、紅薯一起儲藏法

挖出150 厘米深的坑，大小根據儲量，在坑的底部根據紅薯儲量的多少向一側打大小适宜的洞，将無病、無斑、無傷的霜前收獲的紅薯擺放整齊;然後将胡蘿蔔、蔓菁依次堆放在坑裡，堆放整齊，留出一個人蹲的地方，以便拿放翻看。最後蓋上一層細沙土，坑上用玉米稭稈打捆蓋嚴實後，加蓋塑料薄膜即可。

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